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rieure postérieure , les fesses, les hanches, la cuisse, la jambe, 
le grasset ou la rotule , le jarret, la châtaigne et autres parties 
semblables à celles des jambes du devant. 
Des poils couvrent le cheval presque par tout son corps ; 
ceux du dessus du cou et de la queue sont considérablement 
plus gros et plus longs que les autres, et s’appellent crins. Il y 
en a encore quelques-uns auprès du menton, qui forment 
une espèce de barbe, et beaucoup qui garnissent la partie 
postérieure du boulet : c’est ce qu’on nomme le fanon. 
Il est quelques chevaux qui n’ont point ou presque point 
de poils sur le corps, quoiqu’ils aient des crins , on les appelle 
improprement chevaux turcs , car ils ne viennent pas de 
Turquie, et plus proprement chevaux ladres. C’est une variété 
qu’on ne cherche pas à multiplier, parce qu’elle n’est rien, 
moins que belle, mais qui se fait remarquer par sa singula¬ 
rité. Il en est d’autres qui ont le poil très-long et frisé à-peu- 
près comme les chameaux. Cette variété est également fort 
rare et ne se fait pas plus rechercher. Entre ces deux ex¬ 
trêmes se trouvent toutes les nuances possibles de longueur et 
de grosseur ; mais on estime davantage celui qui est court , 
fin, égal, et par conséquent uni et luisant, à tous les autres. 
A l’entrée de l’hiver, il pousse à la plupart des chevaux un 
poil long, souvent rude, destiné par la nalure à les garantir 
du froid : ce poil, qui altère la beauté de leur robe , tombe à 
la mue du printemps, et est souvent enlevé artificiellement 
aux chevaux fins à mesure qu’il paroît. 
La couleur naturelle du poil des chevaux est le bai, mais, 
dans l’état de domesticité, elle va rie considéra blemenî. Il y en 
a d’une seule couleur et de plusieurs couleurs, avec toutes les 
nuances possibles, et la plupart portent des noms particuliers. 
Les principales couleurs sont le bai, le noir et le blanc ; 
la première donne le bai châtain, le bai doré, le bai brun 
et le bai miroité ; la seconde fournit le noir mal teint, le noir 
jai et le miroité; la troisième présente le gris sale, le gris 
argentin, le gris sanguin, le gris brun, le gris charbonné, le 
gris truité, le gris de souris, le soupe au lait, &c. 
On nomme cheval alezan , celui qui a des poils bais de 
diverses nuances, et qui n’a pas les extrémités noires; gris 
■pommelé , celui qui a des marques assez grandes de couleur 
blanche et noire, parsemées sur tout le corps ou sur une 
partie du corps; rouan , celui dont les poils sont mêlés de 
blanc, de gris et de bai ; Isabelle , celui qui est jaune et blanc ; 
pie , celui qui est coupé par des grandes taches d’un poil tout- 
à-fait différent du reste, sur-tout à l’épaule et à la croupe. 
La couleur ne fait que déterminer l’épithète, on dit pie ?wir s 
