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autres peuples américains. La manière dont on la fait est fort 
dégoûtante. De vieilles femmes mâchent les gousses charnues 
et sucrées d’un arbre appelé algarova, ou les fruits de l’arbre 
molie , et les crachent dans un vase ; on y ajoute de l’eau, et 
on laisse fermenter le tout. Au bout de quelques jours on 
obtient un breuvage enivrant. Dans certaines contrées, on se 
sert de maïs, de patates, ou d’autres substances végétales un 
peu sucrées et fermentescibles. Qn peut y ajouter quelques 
herbes amères , afin d’obtenir une espèce de bière. Plusieurs 
Insulaires de la nier du Sud préparent une sorte de chica avec 
diverses plantes. Les Otahiliens font un breuvage avec une 
espèce de poire sauvage qu’ils mettent infuser dans de l’eau. 
Cette boisson est âcre , forte, stimulante, mais n’enivre pas ? 
quoiqu’elle anime un peu. Tous les peuples de la terre re-^ 
cherchent ainsi des boissons, des substances excitantes ou 
enivrantes, de sorte qu’on croiroit que la raison leur çst à 
charge. Les animaux ne paroissent point avoir de tels goûts. 
Voyez l’article de I’Homme. (V.) 
CHICAL. Selon Hasselquist, c’est le nom que l’on donne, 
en Turquie, au Chacal. Voyez ce mot. (Desm.) 
CHICALY ou CHICALY-CHICAL Y. Oiseau fort com¬ 
mun dans les bois de l’isthme de Panama, et d’une grande 
beauté, suivant Wafer (Voyage de Dampier , tome 4, 
page 229, ) et Bachelier ( Voyage aux Indes occidentales , ré¬ 
digé par Durret, part 2 , page 70. ). Ces voyageurs disent 
que le son de la voix du chicaly approche du cri du cou¬ 
cou , mais qu’il est plus perçant et plus rapide : que l’oiseau 
est assez gros ; que sa queue est longue, et qu’il la porte 
droite comme le coq ; que son plumage est panaché de di¬ 
verses couleurs vives, de rouge, de bleu, &c. ; qu’il vit de 
fruits sauvages ; qu’il se tient sur les arbres, et qu’011 le voit 
rarement à terre; que sa chair noirâtre et grossière ne laisse 
pas d’avoir assez bon goût ; qu’enfin les naturels de l’isthme 
se font, avec les plumes de sou dos, une espèce de tablier. 
L’on seroit tenté de penser que le chicaly est un ara ; mais 
il n’est pas, à coup sûr, un oiseau chanteur de l’Amérique, 
ainsi que Bulfon l’a avancé dans son Histoire naturelle de 
Y ara rouge , tout en citant Wafer qui ne dit rien du chant 
ou plutôt du cri du chicaly , si ce n’est qu’il ressemble à celui 
du coucou et certes , ce rapprochement est fort ioiu de mé¬ 
riter à un oiseau l’épithète de chanteur. Cette méprise de Buf- 
fon ne doit être attribuée qu’à l’inexactitude du copiste chargé 
de préparer les extraits des voyageurs. (S.) 
CHICAS, CHOC AS, noms vulgaires du Choucas. Voyez 
ce mot. (S,) 
