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une huile par expression qui forme une branche de com¬ 
merce ; et leurs huiles, assez semblables , sont en général 
vendues sous la dénomination d’huile de navette ,* mais ce 
ne sont pas moins deux plantes très-différentes. Le colsa est 
décidément un chou, et la navette une rave. 
Sa culture et son utilité . 
On cultive en grand le colsa dans les Pays-Bas, aux envi¬ 
rons de Lille et dans d’autres cantons du nord de la France. 
Cette culture fournit dans ces pays la meilleure huile qu’on 
puisse retirer des productions du sol. Au centre de la France, 
l’huile de noix supplée à celle de colsa ; aussi on la cultive 
peu. Cependant, depuis un certain nombre d’années, sa cul¬ 
ture y prend faveur. 
Une bonne terre végétale et qui a de la profondeur est celle 
que le colsa exige ; dans une terre légère, sa récolte sera moins 
abondante; l’huile, il est vrai, en sera plus fine. On le sème 
ou comme le grain, ou en pépinière pour le replanter ensuite. 
Cette dernière méthode a sur l’autre une foule d’avantages 
qu’il est inutile et qu’il seroit trop long de détailler : c’est celle 
qui est employée dans les pays du Nord, où cette culture est 
en si grande recommandation. Le terrein étant défoncé, bien 
fumé, bien labouré, on le divise par planches larges de cinq 
pieds seulement, entre lesquelles ou pratique un fossé d’un 
pied de largeur, et on jette la terre sur chaque planche qu’on 
rend bombée le plus qu’il est possible. Ce fossé sert à l’écou¬ 
lement des eaux , et de sentier pour sarcler. On sème ordi¬ 
nairement au commencement de juillet ; il faut choisir un 
beau jour, lorsque la terre n’est ni trop sèche ni trop hu¬ 
mide , et ne pas semer trop épais. 
Vers le milieu de septembre, quand le temps est couvert 
ou disposé à la pluie, on transplante le colsa. Ën l’enlevant 
on ne doit ni briser les feuilles ni endommager les racines, 
ni les dépouiller de la terre qui les recouvre. Les jeunes plants 
sont choisis avec soin ( on rebute les verreux et les lan- 
guissans), et arrangés dans des paniers couverts de linges 
épais et mouillés. On les porte ainsi dans le lieu qui leur a été 
préparé : pour accélérer la plantation, un homme fait les 
trous ; un enfant qui le suit met un seul plant dans chaque 
trou , et une femme ou un autre homme armé d’un plantoir 
serre la terre autour des racines et de la tige, ayant soin d’en¬ 
terrer les plants jusqu’au collet. Ils doivent être espacés de 
douze à quinze pouces en tous sens. Après quelques jours on 
les sarcle ; on remplace ceux qui n’ont, pas repris ou qui lan- 
