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CHOUCOUHOU ( Strix nisuella Lath., ordre Oiseaux 
de proie , genre Ciiat-hüamt. Voyez ces mots). A l’extré¬ 
mité méridionale de F Afrique, l’on voit cette espèce de 
chouette , qui, comme quelques autres oiseaux de cette fa¬ 
mille, vole très-bien à la clarté du grand jour. Sa laide égale 
celle du moyen duc , et son bec est presque caché dans les 
plumes qui l’entourent ; elle a Firis d’un jaune de topaze ; 
une plaque de plumes blanches sur la gorge ; tout le plumage 
brun , moins foncé en dessous, et varié de blanc ; la queue 
rayée de brun et d’un blanc roussi en dessous, longue et éta¬ 
gée; les plumes qui recouvrent les jambes sont grisâtres; les 
ongles et le bec d’un brun noirâtre. La femelle, un peu plus 
grosse, a moins de blanc dans le plumage. (Vieill.) 
CHOUE, augmentatif de chouette , qui est, en Bourgogne , 
le nom de la Hulotte. ( Voyez ce mot. ) En Lorraine, le 
mot choue est la dénomination générique des oiseaux de nuit. 
On distingue en Bourgogne la hulotte , par la désignation 
de choue cornerotte. Voyez Hulotte. (S.) 
CHOUETTE ( Strix ulula Lath., pi. enl., n° 438 de 
VHist. nat. de Bujfon , ordre des Oiseaux de proie, genre 
du Chat-huant. Voyez ces mots.). On reconnoît cette 
chouette y qui est â-peu-près de la grosseur du chat-huant , 
et a treize pouces de long, à la couleur blanchâtre, tirant sur 
le roux et nuancée foiblement de brun , de sa tête, de son 
cou, de sa poitrine, de ses flancs et de son ventre ; des taches 
longitudinales et brunes sont sur chaque plume ; la partie 
inférieure du dos, le croupion et les couvertures supérieures 
de la queue sont d’un roussâtre mélangé de brun ; le blanc 
roussâtre qui couvre le bas-ventre et le dessous de la queue ^ 
est uniforme dans les uns et tacheté dans d’autres ; les pennes 
des ailes sont rousses, et celles de la queue d’un blanc rous¬ 
sâtre, toutes ont des raies transversales brunes; les plumes 
qui entourent les yeux forment un cercle noirâtre ; ensuite 
elles sont d’un blanc sale mêlé de roussâtre et de brun foncé; 
l’iris est jaune ; le bec et les ongles sont noirs. 
La femelle diffère par des couleurs plus ternes, et des taches 
moins larges : le duvet des jeunes est d’un blanchâtre gris 
mêlé de brun. 
Cette espèce s’approche peu des habitations ; se tient plus 
volontiers dans les rochers, les carrières abandonnées, les 
vieux châteaux éloignés des habitations, préfère les pays de 
montagnes, et cherche les lieux les plus solitaires ; mais elle 
fréquente peu les bois, et on ne la trouve pas dans les arbres 
creux ; elle place son nid , ou plutôt dépose ses oeufs, car elle 
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