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ckimgar est une espèce de héron , un butor ; mais outre qu’il 
n’y a point de butor auquel la description qui précède puisse 
convenir , la bonté de la chair n’est point un attribut des 
hérons , fort mauvais gibier en général. L’on a aussi conjec¬ 
turé que le chungar étoit le même oiseau que le chou-hui du 
pays des Tartares mongols ; mais * suivant la remarque de 
Petit de la Croix , le chou-hui est un oiseau de proie , et ce 
que l’on a dit du chungar ne convient nullement aux oiseaux 
de ce genre. Il résulte de cette légère discussion, que le chun¬ 
gar est encore un objet de recherches, et qu’il les appelle par 
la beauté de son plumage et le goût exquis de sa chair. (S.) 
CHUPALULONES, nom d’un arbuste que le mathéma¬ 
ticien La Condamine a trouvé dans la province des Esmeral- 
das., au Brésil, et dont le fruit se mange. Il paroîtroit, par la 
figure qu’il en donne, que c’est Y hibiscus coccineus de Wal¬ 
ter , dont le fruit ou la capsule est beaucoup moins charnue 
que celle de Yhibiscus esculentus , que l’on mange en si grande 
quantité dans l’Inde et en Amérique, sous le nom de gom - 
haut. Voyez au mot Ketmie. (B.) 
CHUQUIRAGUE, Chuquiraga, genre de plantes de la 
syngénésie polygamie superllue , établi par Jussieu, et dont 
les caractères sont d’avoir un calice turbiné, imbriqué de beau¬ 
coup de feuilles ; un réceptacle velu, et des aigrettes plu¬ 
meuses. C’est un arbrisseau d’Afrique, à feuilles nombreuses, 
alternes, sessiles, en coeur et à fleurs grandes et terminales , 
qui a été figuré ph 691 des Illustrations de Lamarck. (B.) 
CHURGE, que l’on appelle aussi outarde moyenne des 
Indes ( Otis bengalensis Lath. , fig. pi. s5o , tom. 1 des 
Glanures d’Hist. naturelle , par Edwards. ), oiseau du genre 
des Outardes , et de l’ordre des Gallinacés ( Voyez ces 
mots. ) Brisson a vu dans cet oiseau un pluvier , tout en con¬ 
venant que la figure peinte par Edwards est exacte; or, on ne 
jLut se méprendre sur les caractères tracés dans celte figure , 
qui sont distinctement ceux des outardes. 
Le charge a près de deux pieds de longueur totale , et vingt 
pouces de haut ; des plumes longues et étroites lui couvrent le 
dessus de la tête , la gorge et le cou : elles sont noires, ainsi 
que celles des cuisses et des parties inférieures du corps ; les 
joues sont d’un marron clair; le dessus du corps est d’un brun 
lustré, parsemé détachés noires, et cette même teinte s’étend, 
avec ses taches, sur la poitrine, où elle forme une large 
bande transversale. Les couvertures supérieures des ailes sont 
blanches, et leurs pennes variées de blanc, de noir et de 
(rendre ; celles de la queue ont des raies et des points noirs 
