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grandeur; mie bouche garnie de petites dents; une cavité ou 
un enfoncement oblong au»-dessus de la tête ; huit rayons à la 
membrane des ouïes. 
Il suffit de nommer les principales espèces de ce genre, 
tels que le hareng , la sardine , Y anchois et Y alose, pour en 
donner une idée. Il n’est personne qui 11e sache de quelle im¬ 
portance est leur pêche pour les peuples de l’Europe, et qui 
n’ait fait des vœux pour son extension. 
Les détails dans lesquels on est entré aux mots précités, 
dispensent de donner ici de grands développeraens. En con¬ 
séquence, on va se borner au simple exposé des caractères 
qui distinguent les diverses espèces de clupés. 
Le Clupé hareng, Clupea harengus Linn., a la mâchoire 
inférieure plus longue que la supérieure , et la nageoire anale 
composée de dix-sept rayons. 
11 est figuré clans Bloch , pl. 29, dans Y Histoire naturelle 
des Poissons , faisant suite au Buffon , édition de Déterville, 
vol. 6, pag. 254 , et dans un grand nombre d’autres ouvrages. 
Il se trouve dans les mers du Nord : sa longueur est de huit 
à dix pouces. Voyez au mot Hareng. 
Le Clupé sardine , Clupea spratus Linn., a la mâchoire 
inférieure plus longue que la supérieure, et la nageoire anale 
composée de clix-neuf rayons. Ii est figuré dans Bloch, pl. 29, 
et dans le Buffon de Déterville, vol. 6, pag. 23 :*. On le trouve 
dans les mers du Nord et dans la Méditerranée. Il est de 
moitié plus petit que le hareng , mais lui ressemble du reste 
extrêmement, soit dans sa forme, soit dans ses mœurs. Voyez 
au mot Sardine. 
Le Clupé alose, Clupea alosa Linn., a la mâchoire su¬ 
périeure fendue à son extrémité, et le corps tacheté de noir. 
Il est figuré dans Bloch , pl. 3 o, et dans le Buffon de Déter¬ 
ville , vol. 6, pag. 25 /j,. On le trouve dans les mers de l’Europe 
et de l’Asie septentrionale et les rivières y affluentes, dans 
lesquelles il remonte. Il parvient à une longueur de deux 
à trois pieds. Voyez au mot Alose. 
Le Clupé anchois, Clupea encrassicolus Linn., a la mâ¬ 
choire supérieure plus longue que l’inférieure. Il est figuré 
dans Bloch, pl. 3 o, dans le Buffon de Déterville, vol. 6, 
pl. 234 , et dans plusieurs autres ouvrages. On le pêche dans 
toutes les mers d’Europe, principalement dans la Méditerra¬ 
née. Il parvient rarement à plus de trois pouces de long. 
Le Clupé apalike , Clupea cyprinoides Linn., a le dernier 
rayon de la nageoire dorsale très-long, l’anale composée 
de vingt-quatre rayons, et l’abdomen obtus. Il est figuré dans 
