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celles de Foie pour écrire et pour les tuyaux de pinceaux ; 
enfin la graisse du cygne passe pour adoucir cl résoudre les hé- 
morrhoïdes : cependant le médecin Arnauld de Villeneuve 
assure que l’on devient sujet à celle incommodité, lorsqu’on 
mange souvent du cygne. Cette même graisse, dit Sérénus, 
nettoie le visage de toutes taches, si on la mêle avec du vin. 
Le Cygne sauvage (Anas cygnus Lath., figuré dans Y Or¬ 
nithologie de Brisson, tome 6, planche 28.,). Généralement 
parlant, il est plus petit que le cygne privé : cependant Fon 
a vu des cygnes sauvages qui étaient au contraire d’une taille 
plus forte et plus élevée ; leur envergure est plus grande, 
leur cou plus long et plus délié, et leurs os sont plus gros ; ils 
n’ont point de caroncule sur le bec , qui toujours est noir k 
la pointe , et couvert d’une membrane jaune près de la tête ; 
les paupières aussi bien que la peau nue entre le bec et Foeü , 
sont de cette dernière couleur; les pieds et les doigts ont une 
teinte mêlée de gris et de brun , et les ongles sont tout bruns. 
Il y a de ces oiseaux dont le plumage est entièrement blanc, 
comme celui des cygnes domestiques • d’autres, et c’est le 
plus grand nombre, sont plu lot gris que blancs, et ce gris 
plus foncé paroît presque brun sur la tête et le dos; mais 
la différence la plus remarquable qui distingue les deux races, 
consiste dans la position et la forme de la trachée-artère ; 
descendue dans le sternum du cygne sauvage , ce canal fait un 
coude, se retire, s’appuie sur tes clavicules, et de-là, par 
une seconde inflexion , arrive aux poumons; à l’entrée et au- 
dessus de la bifurcation, se trouve placé un vrai larynx garni 
de son os hyoïde, ouvert dans sa membrane en bec de flûte ; 
au-dessous de ce larynx, le canal se divise en deux branches , 
lesquelles, après avoir formé chacune mi renflement, s’at¬ 
tachent au poumon. Le cygne domestique n’a rien de sem¬ 
blable , et tonies ces parties sont conformées comme dans 
Foie. 
Les cygnes sauvages sont communs aux deux continens ; 
iis préfèrent dans Fun et l’autre les régions septentrionales; 
ils y passent Félé , ils y font leurs nids et leurs couvées, et ils 
11e descendent guère vers le Midi que lorsque la rigueur du 
froid les force à abandonner leur domicile de choix. Ils pa¬ 
raissent quelquefois pendant l’hiver dans plusieurs cantons 
de l’Angleterre et de la France : de mémoire d’homme Fon 
n’en avoit tant vu en France que pendant F hiver de 1788; 
ils voloient en bandes, et ils se répandirent en plusieurs pro¬ 
vinces. Ces oiseaux ne sont pas un meilleur gibier que les 
cygnes dom.es tiques y cependant lorsqu’ils se sont nourris de 
prêle, d’épi d’eau, et sur-tout de racines de souci et de pa- 
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