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cyprins ne peuvent vivre, et le nourrir comme le carctssin : 
su chair est tendre, a peu d’arêtes, et est fort saine. 
Le Cyprin séricé a dix rayons à la nageoire dorsale, 
onze à l’anale et la queue d’un brun rouge. Pallas l’a trouvé 
en grande quantité dans les eaux dormantes de Daourie. Il 
se rapproche du carassin » 
Les cyprins dont la queue est fourchue, forment la troisième 
division ; on y compte : 
Le Cyprin doré , ou Dorade chinoise , ou Poisson 
rouge. Il est brun dans sa jeunesse , d’un jaune aurore dans 
son moyen âge, et blanc dans sa vieillesse-.. Comme c’est le 
plus anciennement domestique , ou même le seul domesti¬ 
que qui existe, il varie comme tous. les autres animaux que 
l’homme s’est assujettis. En conséquence, 011 ne trouve point 
de fixité dans le nombre des rayons de ses nageoires, et sa 
queue prend souvent une forme trifide queLinnæus a mal-à- 
propos employée comme caractère spécifique. 
Ce poisson est figuré, avec ses principales variétés, dans 
Bloch, pl. q 3 et 94, dans le Buffon de Délerville , vol. 7, 
pag. 20b, et dans plusieurs autres ouvrages. Il est probable que 
le Cyprin télescope, Cyprinus macrop/ithalmus des mêmes 
auteurs , n’en est qu’une variété plus remarquable. O11 dit 
qu’il est originaire d’un lac de la province de The-Kiang, 
en Chine. Quoi qu’il en soit, il y a des siècles qu’il est 
nourri dans les maisons et dans les jardins de presque tous 
les gens riches de cet empire et de ceux qui l’avoisinent. Il 
a été apporlé en Angleterre en 1611 , et de-là il s’est répandu 
dans toute l’Europe, où il est aujourd’hui extrêmement mul¬ 
tiplié, sur-tout dans et autour des grandes villes. 
On est frappé de l’éclat de cette espèce la première fois qu’on, 
la voit, sur-tout si elle est dans une eau pure, et éclairée par les 
rayons du soleil. C’est un charbon ardent qui se meut. Ilparoît 
que cette couleur brillante est le résultat delà matière muqueuse 
dont ses écailles sont enduites, car elle la perd dans l’esprit-de- 
vin et par le résultat de l’âge , et ned’a pas toujours dans sa 
jeunesse. Les expériences que l’on a tentées pour la faire 
naître aux individus qui ne l’avoient pas, ou la rendre à ceux 
qui l’avoient perdue, ont été sans succès. li en est seulement 
résulté, que plus l’eau dans laquelle on la met est vive et pure, 
et moins il y en a de colorés en brun en naissant, ou moins 
ils restent de temps à prendre la couleur aurore. 
Les habitans des villes imitent assez généralement aujour¬ 
d’hui ceux de la Chine et du Japon; beaucoup de personnes 
«n conservent dans des bocaux, sur leurs cheminées ou Leurs 
