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Le Cyprin rasoir ou Cyprin couteau , Cyprinus cuU 
tratus Linn. , a trente rayons à la nageoire anale ; la ligne 
latérale en zig-zag, et le ventre très-r tranchant. Il est figuré 
dans Bloch, pl. 37 , dans le Buffon de DéterviHë, vol. 7 , 
pag. 188, et dans quelques autres ouvrages. Il se trouve dans 
les rivières du nord de l’Europe, où il remonte de la Baltique. 
Il vit cependant aussi dans les lacs dont l’eau est pure. Sa 
taille est souvent de plus de deux pieds de long. Sa tète est 
comprimée des deux côtés et très-petite. Sa mâchoire infé¬ 
rieure est saillante et arquée. Il 11’a pas de dents; son dos est 
gris bleu , et son ventre argentin ; ses écailles sont grandes , 
minces , striées , et se détachent aisément. Ses nageoires tho- 
raoines sont très-longues , et celle du dos est placée au-dessus 
de celle de l’anus. Son organisation interne est différente de 
celle des autres cyprins, ainsi qu’on peut le voir dans Bloch , 
qui donne son anatomie. 
Ce poisson fraie au milieu du printemps. Il ne multiplie 
pas au|ant que plusieurs autres cyprins. On le prend avec des 
lilets et à l’hameçon. Le peu de chair qu’il a est blanche, 
molle , maigre et chargée d’arêtes, de sorte qu’il n’y a guère 
que le peuple qui le mange. 
Il y a beaucoup de confusion parmi les auteurs qui ont 
parié de ce poisson avant Linnæus et Bloch. 
Le Cyprin bjorkna a trente-cinq rayons à la nageoire 
anale. Il habite les lacs de Suède. 11 n est connu que par une 
note d’Artedi. 
Le Cyprin farène a trente-sept rayons à la nageoire 
anale. Il habite probablement les mêmes lacs , et la même 
observation lui convient. 
Le Cyprin sope, Cyprinus b aller us Linn., a quarante-un 
rayons à la nageoire anale. On le trouve dans les lacs et les 
rivières du nord de l’Allemagne, ainsi que dans la mer Cas¬ 
pienne. Il est figuré dans Bloch, pl. 9 , et dans le Buffon de 
Déterville , vol. 7, pî. 83 . C’est un poisson d’un à deux pieds 
de long, dont le corps est très-mince; la tête petite, et ar¬ 
rondie par le bout ; les mâchoires presqu’égales ; le dos brun ; 
le ventre blanc et les nageoires bordées de bleu. O11 le j>rend 
au printemps lorsqu’il approche des bords pour fraier. Il 
ne multiplie pas beaucoup, et on ne l’estime guère , parce 
qu’il a peu de chair et quantité d’arêtes ; cependant il fournit 
une nourriture saine et savoureuse. Il a quelques rapports 
avec le Cyprin bordeliere , et est souvent confondu avec 
lui par les pêcheurs même ; mais c’est mal-à-propos que 
quelques auteurs lui ont donné ce nom. 
Le Cyprin clupéïde a le ventre en forme de scie. Il est 
