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îi le bec court, épais à sa base, et accompagné de quelques 
moustaches près des angles de son ouverture ; la maâdibule 
supérieure noire ; l’inférieure jaunâtre ainsi que les pieds; les 
ongles noirs ; la partie antérieure de la tête et la gorge blanches ; 
le reste de la tête, le cou, le dessus du corps, une partie du 
dessous d’un gris plus ou moins rougeâtre, avec quelques 
reflets sur la poitrine ; les petites couvertures des ailes , les 
pennes et celles de la queue noires, celle-ci, un peu fourchue 
et assez longue, dépasse les ailes repliées des deux tiers de sa 
longueur. 
Cet oiseau est aussi commun en Barbarie que les moineaux 
le sont en France : Shaw assure que son ramage est préférable 
à celui des serins et des rossignols. ( Travels , p. 255 . ) On le 
dit si délicat, que les tentatives que l’on a faites pour nous 
l’apporter vivant, ont été infructueuses. Selon Poiret, ces 
oiseaux se tiennent particulièrement dans les lieux où l’on 
cultive les palmiers ; ils s’y réunissent en troupes nombreuses, 
et ravagent les dattiers. ( Voyage en Barbarie.') (Vieill,.) 
DATTIER, Phoenix , arbre très-anciennement célèbre 
et des plus utiles pour plusieurs peuples de l’Asie et de 
l’Afrique , qui vivent une grande jDartie de l’année de ses 
fruits, et tirent un parti avantageux de presque toutes .ses 
autres parties. 
Son tronc est droit, très-simple, cylindrique, haut de vingt 
à trente pieds , et hérissé dans sa partie supérieure d’écailles, 
produites par la base du pétiole des feuilles, qui subsiste plu¬ 
sieurs années après leur chute. Il est terminé par un ample 
faisceau de feuilles ailées, longues d’environ dix pieds, com¬ 
posées de deux rangs de folioles, la plupart alternes, ensi- 
formes, pliées dans leur longueur ; les inférieures plus courtes 
et épineuses. Les plus extérieures sont très-écartées et même 
pendantes, et les autres sont d’autant plus relevées qu’elles 
sont plus voisines du centre, où est un bourgeon très-grand, 
conique, qu’on appelle le chou. La base de leur pétiole com¬ 
mun est élargie et entrelacée par des filamens, formant comme 
une toile grossière, destinée sans doute à l’affermir contre le 
tronc. 
C’est de la partie supérieure de cette base, c’est-à-dire de 
Faisselle des feuilles, que naissent des spathes oblongues, un 
peu comprimées, d’une seule pièce , veloutée en dehors, et 
qui s’ouvrent latéralement pour laisser sortir une panicule 
composée d’un grand nombre de rameaux simples, serrés, 
fléchis en zigzag ou même contournés, et chargées, dans toute 
leur longueur, de petites fleurs sessiles,qui ont toutes un calice 
et une corolle à trois divisions, ou, selon Jussieu, un calice 
