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La plaie est le plus mortel ennemi des poulets d’Incle ; 
s’ils en ont été atteints , on les essuie les uns après les autres, 
et on leur souffle du vin chaud sur le dos et sur les ailes. Le 
grand soleil, les brouillards leur occasionnent d’autres acci- 
dens dont il va être question. 
Maladies des Dindons. 
On a dit, mais sans fondement, que le tempérament des din¬ 
dons ne différantabsolument point des poules ordinaires, leurs 
maladies étoient de la même espèce, et qu’il falloit employer 
les mêmes remèdes pour les guérir. Sans doute que , soignés 
d’une manière convenable, nourris suffisamment, et logés 
dans des habitations aérées et saines, ces oiseaux peuvent se 
garantir de beaucoup d’accidens auxquels ils sont sujets. Ce¬ 
pendant il ne faut pas se dissimuler que, quoique de la fa¬ 
mille des poules , ils ne soient exposés à des affections parti¬ 
culières. 
D’abord les poussins d’Inde sont infiniment plus difficiles 
à élever que les poulets , et avant d’atteindre l’âge où les soins 
de la mère leur sont inutiles, ils ne sauroient échapper à une 
révolution qui est pour eux le temps critique, c’est ce qu’on 
appelle pousser le rouge. Leur constitution sanguine les expose 
également à des accidens inconnus chez les poules ordinaires. 
En effet, lorsque leurs mamelons se gonflent et se colorent, 
si le temps est variable, beaucoup succombent; mais aucun 
ne périt , lorsque la saison est favorable, et qu’on a eu soin 
de les fortifier par de la mie de pain trempée dans du vin , 
ou une pâtée dans laquelle on fait entrer du poivre, du fe¬ 
nouil , du persil et de la graine de chenevis. 11 seroit possible 
encore, moyennant une saignée à la veine axillaire, sous 
l’aile droite ou gauche, de parvenir à les sauver. 
Dans leur première jeunesse on remarque qu’ils sont sujets 
à une maladie , qui s’annonce par des symptômes très-mar¬ 
qués de foiblesse : ils périssent en peu de temps si on ne leur 
donne des soins. Le bout des plumes des ailes et de la queue 
des dindons noirs devient blanchâtre , le plumage se hé¬ 
risse sur tout le corps ; ils ont un aspect languissant, et les 
ménagères les appellent alors des dindons échauffés. ‘En exa¬ 
minant attentivement les plumes qui sont sur le croupion, on 
en trouve deux ou trois dont le tuyau est rempli de sang ; leur 
extraction rend bientôt à l’animal la force et la santé. Ifs sont 
parfois constipés , d’autres fois , au contraire, ils ont le dé¬ 
voiement : à ces deux maladies opposées on n’applique guère 
qu’un seul remède , celui de les réchauffer. 
