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de perfection , ils sont amphibies, ou vivent également dans 
l’eau et sur la terre. (O.) 
E 
EALE, quadrupède d’Éthiopie, dont Pline fait mention 
dans les termes suivans : cc II a la grandeur du cheval de ri¬ 
vière , la queue de l’éléphant, le poil noir ou fauve, les mâ¬ 
choires du sanglier, des cornes de plus d’une coudée de long: 
ces cornes sont mobiles. Lorsqu’il se bat, il les présente alter¬ 
nativement droites ou obliques, selon le besoin)). (lîistoire 
naturelle , traduction de Gueroult, lom. 1, pag. 3 og.) A pren¬ 
dre cette description à la lettre, elle ne convient qu’à un ani¬ 
mal imaginaire ; mais son ensemble peut se rapporter au 
rhinocéros d’Afrique ou rhinocéros à deux cornes , dont les 
cornes, qui ne sont point implantées dans l’os du front, ont 
moins d’immobilité que celles des autres quadrupèdes. Voyez 
Rhinocéros. (S.) 
EAU, fluide connu de tout le monde , qui est abondam¬ 
ment répandu sur la surface de la terre , qui entre dans la 
composition de tous les corps organisés, et que la chimie re¬ 
tire d’un grand nombre de substances minérales, où il paroîl 
être dans un état de combinaison. 
On avoit cru , jusques vers la fin du siècle dernier, que 
Y eau étoit une matière simple , ou un élément, comme on 
s’exprimoit alors ; mais les belles expériences faites en 1784 
par Lavoisier , Delaplace, Monge et Meunier , ont prouvé 
que Veau n’est pas plus simple que l’air, et qu’elle est formée 
de quatre-vingt-cinq parties ( en poids ) d’oxigène, et de 
quinze parties (en poids) d’hydrogène. 
Il a été démontré qu’en faisant brûler ensemble, dans des 
vaisseaux clos, les deux gaz hydrogène et oxigène , dans les 
proportions ci-dessus, on formoit une quantité d’eau égale au 
poids des deux gaz. 
Ces gaz occupent un espace très-considérable avant leur 
combustion , car , pour former un pied cube d’eau , il faut 
six cent trente-quatre pieds cubes de gaz oxigène, et quinze 
cent treize pieds cubes de gaz hydrogène. 
Le pied cube de gaz oxigène , pèse 1 once 4 gros 12- 
grains. 
Le gaz hydrogène est un des fluides les plus légers que l’on 
connoisse ; il l’est treize à quatorze fois plus que l’air que 
nous respirons : un pied cube de ce gaz ne pèse qu’environ 
61 grains. (Pat.) 
