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herbacées * bisannuelles , souvent très - grandes, dont les 
feuilles sont alternes , épineuses, pinnatifides , et les fleurs 
réunies en tête sphérique, souvent solitaire et terminale. Elles 
sont presque toutes propres à FEurope australe. 
Les plus communes sont: 
L’Echinope commune, Echinops spherocephalus Linn. , 
dont les feuilles sont pinnatifides, légèrement velues en dessus, 
lanugineuses en dessous, et dont la tige est rameuse. Elle 
croît en France, en Allemagne et en Italie, dans les lieux 
incultes, et s'élève beaucoup. 
L’Echinope azurée , Echinops ritro Linn., a les têtes 
globuleuses, les feuilles pinnatifides, glabres en dessus. Elle 
croît dans les parties méridionales de la France, et s’élève au 
plus à deux ou trois pieds. 
L’Echinope a feuieees apres , Echinops strigosus Linn., 
a les têtes de fleurs fasciculées, les fleurons latéraux stériles, 
les feuilles pinnatifides et couvertes, en dessus, de poils épineux. 
Elle croît en Espagne. (B.) 
ECHINOPHORE, nom que les anciens conchyliologisfes 
don noient à une coquille, à la hucarde épineuse. Voyez le 
mot Bucarde. (B.) 
ECHINOPHORE, Echinophora , genre de plantes à fleurs 
polypétalées , de la pentandrie digynie, et de la famille des 
Ompellifères , qui offre pour caractère une ombelle uni¬ 
verselle composée, au plus , d’une quinzaine de rayons ; la 
collerette de cinq folioles lancéolées, carinées , presque 
aussi longues qu’eux; des ombelles partielles, dont lescol- 
lerettes sont aussi de cinq folioles lancéolées, mais inégales, 
les extérieures étant beaucoup plus grandes ; les fleurs ont cinq 
pétales inégaux, échancrés et ouverts ; cinq étamines ; un 
ovaire inférieur, oblong, d’où s’élèvent deux styles à stigmates 
simples. 
Le fruit consiste en deux semences oblongues, réunies, et 
enveloppées dans une tunique fongueuse, qui provient de 
l’extrémité du rayon ou de la base turbinée de la collerette 
partielle, et qui est couronnée par les pointes épaissies et 
durcies de cette même collerette. 
Ce genre, dont les caractères sont figurés pl. 190 des Illus¬ 
trations de Lamarck, est composé de deux espèces propres 
aux parties maritimes de l’Europe australe, et dont les feuilles 
sont alternes et bipinnées. Ce sont : 
L’Eciiinophore épineuse, qui a les folioles subulées, ter¬ 
minées par des épines, et très-entières ; l’ombelle grande. Elle 
se trouve en France, 
