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Y Hist, nat de Buffon / elle n'est pas plus grosse qu’une alouette ; 
son bec , ses pieds et l’iris de ses yeux sont noirs ; sa tête et le 
haut du cou, le croupion et les couvertures supérieures de 
la queue sont bleus ; le bas du cou, la poitrine et le dessous 
des ailes d’un blanc vineux ; le ventre et le dessous de la queue 
jusqu’aux deux tiers de sa longueur sont blancs ; dans tout le 
reste elle ressemble à Yécorcheur. Cet oiseau a été tué en Lor¬ 
raine, où l’on en voit très-rarement. Sonnini présume que c’est 
celui que les Hollandais appellent blacuw klauwier ( -pie- 
grièche bleue ), dont les habitudes sont les mêmes que celles 
de la pie-grièche rousse ; mais qui, suivant Nozeman, habite 
pendant toute l’année les bois d’érables et les bosquets de la 
Gueldre, et d’après celte observation , si elle est exacte, cet 
êcorcheur ne formeroil-il pas plutôt une race constante et dis¬ 
tincte ? 
L’ écorclieur n’entre point dans les grands bois , mais en 
fréquente les lisières, suit les longues haies , et se plaît sur les 
grands buissons ; il a les mêmes habitudes et le même genre 
de vie de la pie-grièche rousse ; comme elle il a le vol court et 
peu élevé , fait la chasse aux petits oiseaux et aux insectes ; 
comme elle il a la faculté de contrefaire jusqu’à un cer¬ 
tain point leur cri et une partie de leur ramage, pour 
les attirer plus aisément il se cache dans l’épaisseur d’un 
buisson ; ceux-ci , trompés par cette imitation , se glissent à 
travers le feuillage , et au lieu d’y trouver un oiseau de leur 
espèce ^tombent au pouvoir de leur ennemi ; mais cette ruse 
ne lui Téussit en plein que vis-à-vis les jeunes. 
U écorclieur place son nid dans les buissons et les haies, 
à la partie la plus touffue et la plus élevée de terre ; il le com¬ 
pose à-peu-près de même que la pie-grièche rousse ; ses œufs 
sont au nombre de cinq à six, tachetés de brun et de bleuâtre 
sur un fond blanc : la femelle fait deux pontes par an, et l’on 
a remarqué que les œufs de la dernière ont des taches plus 
petites et plus rares. Ces pie-grièches voyagent en famille, elles 
arrivent chez nous au printemps et nous quittent à l’automne. 
L’espèce est répandue dans le nord et dans le midi de l’Eu¬ 
rope. On la retrouve au Sénégal et même dans la partie mé¬ 
ridionale de l’Afrique. Les oiseleurs prennent beaucoup d’ècor- 
cheurs à l’automne , sur-tout des jeunes, dans les bois de la 
Lorraine , aux lacets et à la sauterelle . (Vieill.) 
ECOSSONEUX, nom vulgaire du Bouvreuil. Voyez ce 
mot. (Vieill.) 
ÉCOUFFE ou ÉCOUFFLE. C’est, en vieux français> 
le Milan. Voyez ce mot. (S.) 
