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Les fougères, les joncs, les genêts , les bruyères , les feuilles 
des arbres, ajoutées à la litière dans leur état verd ou sec , 
augmentent infiniment la masse des engrais ; employées ainsi 
elles offrent plus de ressources que si on les convertissoit en 
cendres , car tout ce qui se brûle est autant de perdu pour 
reflet de Y engrais. On ne devroit donc jeter au feu ni ces 
végétaux , ni la suie des cheminées , ni les marcs de raisins , 
à moins que dans l’état de cendres ils ne fussent plus utiles à la 
nature du fonds qu’il s’agit de féconder ; nous regardons 
comme un malheur pour les campagnes, que leurs habita ns 
soient forcés de recourir pour leur chauffage à des matières 
végétales et animales, dont le tissu mou , flexible, regorgeant 
de carbone, peut devenir, en se rapprochant de l’état de fu¬ 
mier , si propre à augmenter la masse des engrais .. 
On connoît l’usage qu’on peut faire également des plantes 
marines pour fumer les terres , sur-tout si on a soin de ne 
pas les laisser pourrir à la surface , et de les enterrer aussi-tôt, 
afin que les fluides qu’elles perdroient dans le vague de l’air, 
puissent se combiner avec les molécules terreuses, et for¬ 
mer ces êtres composés si propres à la végétation. 
L’incinération des gazons, du chaume , après la moisson, 
et des plantes d’un tissu trop ligneux pour se confondre 
dans le fumier, est une opération très-utile, quand elle s’exé¬ 
cute sur le terrein même , éloigné des vignes et des arbres 
fruitiers ; mais le brûlis ,1e brûlement, sont trop négligés par¬ 
tout ; non-seulement ces opérations fournissent de la cendre 
dont l’effet est connu ; mais la flamme des végétaux que l’on 
brûle , lèche la surface de la terre , et restitue à celle qui est 
de nature calcaire les propriétés de la chaux , propriétés qu’elle 
a perdues par les differentes combinaisons avec l’air et les 
autres fluides, en même temps qu’elle détruit les mauvaises 
herbes , les insectes ou leurs oeufs. 
Souvent il ne faut non plus qu’un peu d’attention pour 
fertiliser les champs les plus arides ; nous avons sous la main 
le pouvoir de composer à volonté des engrais avec une in¬ 
finité de substances végétales, et animales , qui, réduites à un 
certain état et jointes aux terres labourables , concourent à 
leur fécondité. La chimie ne nous en offre-t-elle pas encore 
dans une foule de substances, qui, prises séparément, sont op¬ 
posées à la faculté fertilisante, et qui, par leur réunion, forment 
un excellent engrais ; telle est cette espèce de combinaison 
savonneuse qui résulte du mélange de la potasse , de l’huile 
et de la terre ; tels sont ces composés dont les Anglais se servent 
avec tant d’avantages, formés , comme l’on sait, de lits alter¬ 
natifs de terre, de marne, de fumier , de chaux et d’autres 
