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les colons du Cap de Bonne-Espérance, donnent au Porc- 
3Spic, Voyez ce mot. (S.) 
COCHON DE GUINÉE. Voyez à l’article du Cochon . 
L’on a aussi appliqué mal-à-propos cette dénomination 
au cochon d'Inde , qui n’est point originaire de Guinée. Voyez 
Cochon d’Inde. (S.) 
COCHON D’INDE ( Cavia cobaya Linn., fig. pl. 8, 
vol. 2 5 , de mon édition de VHist. nat. de Buffbn .), quadru¬ 
pède du genre et de la famille des Cariais , dans l’ordre des 
[Rongeurs. ( Voyez ces mots. ) On a cru mal-à-propos, dans 
ces derniers temps, qu’il éloit de la même espèce que I’ApÉ- 
réa. Voyez ce mot et celui de Cavia cobaya. 
Si le changement de dénominations consacrées par l’usage, 
lors même qu’elles contribuent à faire prendre de fausses 
notions sur les objets auxquels on les applique , n’entraînoifc 
pas des inconvéniens , dont le moindre est de parier sans se 
faire entendre, l’on seroit assurément fondé à donner au 
quadrupède de cet article , un autre nom que celui sous le¬ 
quel il est connu généralement Cet animal n’est point, en 
effet, un cochon $ il n’a avec le cochon que des rapports très- 
superficiels , et pour l’assimiler avec quelque justesse à quel¬ 
ques-uns des quadrupèdes d’Europe, mais abstraction faite 
de la précision que le naturaliste exige, ce seroit plutôt avec le 
lièvre et le lapin, que ce rapprochement devroit s’établir. 
D’un autre côté, ce prétendu cochon n’est point originaire de 
Flnde proprement dite, ou des Indes orientales; mais son 
pays natal est le Brésil, aussi bien que quelques autres par¬ 
ties de l’Amérique méridionale. 
Cette espèce vit et multiplie à-peu-près dans tous les pays 
où ou l’a transporte, excepté néanmoins dans ceux où le 
froid est trop rigoureux : mais il s’en faut bien que cette ac¬ 
quisition soit aussi importante qu’elle a été facile. La chair du 
cochon d’Inde, quoique chargée de graisse , est fade et insipide ; 
sa peau n’a presque aucune valeur. Cependant, je ne crois 
pas que l’on ait encore tenté en France d’élever les cochons 
d’Inde, autrement que renfermés très-étroitement dans quel¬ 
que coin de nos maisons , où ils sont privés du grand air et 
de la chaleur du soleil; en sorte qu’à vrai dire, ils ne sont 
pas encore acclimatés dans nos pays. Des essais en ce genre 
ne seroient vraisemblablement pas infructueux ; l’économie 
rurale y trouverait une nouvelle branche d’industrie et de 
nouveaux profits. La chair des cochons d’Inde , généralement 
dédaignée,acquerrait le fumet qui lui manque, et fournirait 
avec abondance une n ouvelle Ressource pour nos tables. Il 
