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et les coquillages uni valves, tels que l’escargot, le buccin, les 
qornets, les pucelages ou porcelaines; et les coquillages bi¬ 
valves, comme la moule, l’huître, le peigne, la venus, et 
peut-être les tarets, les térébratules et les conques anatifères. 
Le cœur des seiches est partagé en trois portions; mais chez 
les autres mollusques il est unique, et n’a qu’une seule oreil¬ 
lette et un ventricule, selon Lister et Willis. 
Celui des poissons, quoique plus parfait que celui des pré¬ 
cédais, n’a cependant qu’une oreillette et un ventricule, 
mais le bulbe de l’artère qui en sort est renflé, et sert d’une 
seconde oreillette pour pousser le sang dans les branchies 
qu’on appelle vulgairement les ouïes. 
.Dans les reptiles, c’esl-à-dire les quadrupèdes ovipares et 
les serpens, le cœur a diverses conformations, cependant il 
n’a qu’un ventricule ; mais l’oreillette est tantôt double, comme 
dans les tortues, les lézards, sur-tout chez le crocodile, le 
caméléon et dans les grenouilles ; tantôt simple comme 
parmi les serpens. Ainsi les divisions des animaux établies sur 
la forme du cœur et sur le nombre des oreillettes, ne sont 
pas exactes et fondées sur la nature. 
Le cœur des oiseaux, des cétacés et des quadrupèdes vivi¬ 
pares, est pourvu de deux oreillettes et de deux cavités comme 
celui de l’homme : tous ces êtres ont un système de respira¬ 
tion plus vaste et plus parfait que celui de tous les autres 
animaux ; c’est pourquoi leur degré de chaleur est plus con¬ 
sidérable, et on les appelle des animaux à sang chaud , car 
tous les autres sont plus ou moins froids, et surpassent de très- 
peu le degré de la température atmosphérique. Nous en dé¬ 
couvrirons la raison à l’article Respiration. 
Chez les animaux à sang chaud, une grande quantité de 
cette liqueur est mise en contact avec l’air dans le poumon, 
et en revient dans le cœur pour être distribuée par tout le corps, 
au moyen des artères qui s’y ramifient ; les veines ramènent 
ce sang dans le cœur avec les altérations qu'il a subies dans 
son cours et le mélange du chyle. Nous examinerons cet objet 
à l’article de la Circulation , auquel on peut recourir. 
Le cœur n’est un organe essentiel à la vie que dans quelques 
classes du règne animal, puisque les autres existent bien sans 
lui : on a même vu des poissons, des grenouilles, des serpens 
subsister pendant plusieurs jours après que leur cœur avoit 
été arraché de leurs entrailles. Les pulsations du cœur , c’est- 
à-dire ses mouvemens de systole et de diastole, sont plus ou 
moins prompts dans les diverses classes d’animaux ; ils sont 
lents et inégaux chez les reptiles, très-rapides chez les oiseaux. 
