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Les vfers, ou animaux des coquilles } sont complètement 
mous, c’est-à-dire qu’ils n’ont point d’os ni de corps dur 
dans leur intérieur, et on ne peut les comparer à ceux d’au¬ 
cune autre classe * attendu qu’ils ont une organisation tout-à- 
Fait distincte. 
Une partie, comme on vient déjà de le dire, est pourvue 
d’une tête; l’autre en est privée, ou du moins on n’en voit 
aucune trace à l’extérieur. 
Ceux qui ont une tête, demeurent tous dans des coquilles 
univalves, et sont appelés gastéropodes par Cuvier, parce 
qu’ils ont une espèce de pied qui leur sert à marcher. 
Ceux qui n’ont point de tête, sont jnesque tous des bivalves^ 
et sont appelés acéphales par Cuvier. 
Quant aux animaux des multivalves , une partie est acé¬ 
phale , et l'autre a une organisation particulière qui les 
éloigne des vers, tels que les Anatifs , les Balanites, &c. 
( Voyez ces mots. ) Ces derniers semblent faire le passage 
entre les Mollusques et les Crustacés. Voyez ces mots. 
La tête des gastéropodes n’est, en général, qu’une émi¬ 
nence ronde et charnue, placée à la partie antérieure et 
Supérieure du corps, ordinairement armée de deux ou de 
quatre cornes ou tentacules mobiles , sortant de sa partie laté¬ 
rale antérieure ou de son origine. Ces cornes varient par leur 
structure. Dans Yhélice escargot , il y en a quatre , deux 
grandes et deux petites : ce sont des tuyaux creux, au bout 
desquels sont placés les yeux, et qui sont susceptibles de ren¬ 
trer en eux-mêmes. Dans le fossar d’Adanson il n’y en a 
que deux ; ce sont des cônes solides, à la base antérieure des¬ 
quels sont placés les yeux, et elles ne rentrent jamais eu 
elles-mêmes, ni dans la tête. Draparnaud, dont on ne peut 
trop favorablement apprécier le travail, a cm pouvoir con¬ 
clure, de ses observations, qu’aucun gastéropode marin ou 
fiuviatile , n’a réellement jamais plus de deux cornes ou 
tentacules; que tout ce qu’on a décrit comme deux autres, 
ne sont que des appendices. Mes observations particulières 
confirment cette opinion. 
La position des yeux, comme on vient de le voir, varie 
dans les coquillages qui en ont; mais leurs variations ne 
s’étendent que sur la longueur des cornes. Ces yeux sont 
tantôt saiJlans, tantôt enfoncés, tantôt gros, tantôt petits. 
La bouche est fort petite dans les animaux à coquilles 
univalves : c’est ordinairement un petit sillon dont la forme 
et la direction varient. Elle est, dans les hélices , armée inté¬ 
rieurement cl’osselets , qui peuvent être appelés des dents , et 
qui sont propres à couper l’herbe dont elles se nourrissent; 
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