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mitre, charnue , qui, sous une coque dure et fragile, contient 
une semence ovale, oblongue, d’une odeur aromatique ap¬ 
prochant de celle des amandes , mais plus forte et plus 
agréable. 
Cet arbre croît dans les grandes forêts de la Guiane. Les 
Indigènes font des colliers de ses amandes, et en mettent 
dans leurs armoires pour les parfumer. Le bois et l’écorce sont 
sudorifiques. Scopoli l’a appelé heinsie. (B.) 
COUMIER , Couina , arbre résineux et laiteux dont la 
fructification est encore imparfaitement connue. Ses feuilles 
sont disposées trois par trois , ovales , pointues , entières. Ses 
fruits sont des baies globuleuses , un peu applaties à leur 
sommet, qui contiennent dans une pulpe ferrugineuse, trois 
à cinq semences un peu comprimées. 
Cet arbre croît dans les forêts de la Guiane : il est nommé 
poirier par les Français. La chair de ses fruits est remplie 
d’un suc âcre et laiteux avant sa maturité ; fondante, un peu 
pâteuse , et fort agréable lorsqu’elle est complètement mûre. 
On les mange et on les regarde comme un des bons fruits du 
pays. 
Le coumier est figuré pl. 5g2 des Plantes de la Guiane , 
par Aublet. (B.) 
COUP. L’oiseau de vol prend coup , quand il heurte trop 
fortement contre sa proie. (S.) 
COUPA Y A ,, grand arbre de Cayenne , dont la racine 
s’emploie aux mêmes usages médicaux que le simarouba . 
On soupçonne que c’est le même arbre que la bignone co- 
paya d’Aublet,, n° 65 o. Voyez au mot Bignone. (B.) 
COUPE-BOURGEON. Les cultivateurs de plusieurs pays 
de vignobles en France donnent ce nom à un insecte qui 
coupe les bourgeons des vignes , des pêchers , des abrico¬ 
tiers , &c. Voyez Lisette. (S.) 
COUPEL, nom donné par Adanson à une coquille du 
genre Cône. C’est le conus hœbreus de Linn. Voyez au mot 
CÔNE. (B.) 
COUPEROSE ou VITRIOL , nom vulgaire des sulfates 
métalliques : la couperose blanche est le sulfate de zinc ; la cou¬ 
perose verte , le sulfate de fer ; et la couperose bleue , le sul¬ 
fate de cuivre. Voyez les articles de ces métaux. (Pat.) 
COUPEUR D’EAU , dénomination donnée au Bec-en- 
ciseaüx. Voyez ce mot. 
Dans les relations du capitaine Cook, l’on appelle cou¬ 
peurs d’eau les pétrels des mers méridionales. Voyez PÉ¬ 
TREL. (S.) 
