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Aux Antilles, on fait une grande consommation de mer* 
Ions et de pastèques , Les premiers sont délicieux; et on pres¬ 
crit les seconds dans les accès de fièvre avec ardeur, et dans 
toutes les maladies inflammatoires. Dans l’Ukraine, les melons 
d’eau sont ttès-gros ; on les mange cruds. Leur chair est rouge 
ou blanche ; elle réunit à un principe sucré, une eau acidulé, 
très-rafraichissanle. L’Egypte produit aussi une grande quan¬ 
tité de pastèques , qui ont été d’une grande ressource pour 
l’armée française, lors de sa descente en ce pays. 
Toutes les semences de potirons , citrouilles et courges sont 
mises au nombre des quatre semences froides majeures. 
L’huile qu’on en tire par expression, a la propriété des hui] es 
de noisettes, d’olives, &c. Elle adoucit et relâche les tégumens. 
Ces semences, triturées dans une grande quantité d’eau, 
tempèrent la soif fébrile, celle occasionnée par de violens 
exercices , ou par des matières âcres; elles favorisent le cours 
des urines, et calment l’inflammation des voies urinaires. On 
en fait une émulsion ordonnée dans l’insomnie avec agita¬ 
tion du corps et du pouls, dans les fièvres ardentes, dans 
certaines coliques, &c. Une décoction de la pulpe de ci¬ 
trouille édulcorée avec du miel, est propre à calmer les dé¬ 
mangeaisons des dartreux. (D.) 
COURICACA (Tantalus loculator Lath., pl. enï., n° 868 
de YHist. nat. de Buffon , ordre des Echassiers, genre de 
I’Ibis. Voyez ces deux mots. ). On trouve cet oiseau en Amé¬ 
rique , depuis le Brésil jusqu’à la Caroline; mais il ne fré¬ 
quente cette dernière contrée que pendant l’été ; il y niche, 
y élève ses petits, et retourne vers le Sud , dans les premiers 
mois de l’automne. On rencontre encore les couricacas dans 
la Nouvelle-Hollande , vers Sharksbay ou Dampier eu 
a vu des troupes assez nombreuses. Ils se plaisent dans les 
savanes inondées , s’y nourrissent de poissons et de reptiles ; 
une fois rassasiés, ils se retirent sur les arbres les plus hauts , 
s’y tiennent dans une attitude droite, et Reposent leur bec 
pesant sur la poitrine. Ce sont des oiseaux stupides, qui ne 
s’épouvantent guère , et que l’on tire à son aise. Leur chair 
est, dit-on, un très-bon manger. 
Bec droit, sur les trois quarts de sa longueur , p courbé à la 
pointe , très-fort, très-épais, sans rainure, uni dans sa ron¬ 
deur, et allant en se grossissant près de la tête, où il a près de 
sept pouces de tour, sur près de huit de longueur ; mandibules 
très-dures, et tranchantes sur les bords; occiput et haut du 
cou couverts de petites plumes brunes, rudes et effilées ; 
pennes des ailes et de la queue noires, avec quelques reflets 
