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sure qu’on en occupe davantage à une action, il en reste 
moins pour les autres. Mais cet objet est traité plus en dé¬ 
tail aux articles Cerveau et Sensibilité. (V.) 
CRANGON , Crango , genre de crustacés, de la division 
des Pédiocles à longue queue , qui offre pour caractère 
quatre antennes, dont les deux intérieures sont courtes et 
bifides, et les deux extérieures fort longues, sétacées, munies 
chacune à leur base d’une écaille oblongue, ciliée ; le corps 
et la queue des Écrevisses ( Voyez ce mot) ; dix pattes on¬ 
guiculées , dont les antérieures sont terminées en pince. 
Les crustacés de ce genre ont beaucoup de rapports avec 
le palœmons j mais ils s’en distinguent très-bien, parce que 
leur corcelet ne se prolonge pas en rostre relevé. Ils sont 
connus sur nos côtes sous les noms de cardon ou de bouquet , 
et sont recherchés pendant l’été, soit pour la nourriture de 
l’homme, soit afin de servir d’appât pour la pêche à la ligne, 
des poissons de mer. 
C’est par secousses, et ordinairement en avant, que mar¬ 
chent les crangons ; mais lorsqu’ils craignent quelque danger, 
üs se sauvent à reculons. Ils vivent d’animaux marins que le 
flot tue contre les rochers, car ils ne peuvent prendre vivans 
que les plus petits, leurs moyens d’attaques étant très-foibles. 
Une grande quantité d’espèces de poissons, cl’oiseaux aqua¬ 
tiques , les oursins, les astéries , & c. en font leur pâture habi¬ 
tuelle. Leur chair est moins estimée que celle des chevrettes , 
avec lesquelles on les confond cependant souvent. Voyez au 
mot Palæmon. 
On ne connoît encore que trois ou quatre espèces de cran¬ 
gons; mais il est probable qu’il y en a un bien plus grand nom¬ 
bre dans la nature. Ils n’ont pas été étudiés jusqu’à présent 
dans les pays étrangers, et leur délicatesse permet difficile¬ 
ment de les apporter dans l’esprit-de-vin. 
Le deux espèces d’Europe sont : 
Le Crangon boréal, dont le corcelet est épineux ; et la 
seconde , ainsi que la troisième paire de pattes, filiformes. Il 
est figuré dans tïerbst, tab. 29, fig. 2. Il se trouve dans la 
mer du Nord» 
Le Crangon vulgaire , qui a son corcelet uni, le rostre 
court et entier. Il est figuré pl. 29, fig. 3 et 4 de l’ouvrage de 
Herbst, et se trouve dans la mer d’Europe, et sur-loul abon¬ 
damment sur les côtes de France. (B.) 
CRANTE, Crania , genre de coquilles bivalves,qui avoit 
été confondu par Linnæus avec les Anomies, mais que Bru¬ 
guière en a séparé avec raison. Ses caractères sont d’être ré¬ 
gulière et d’avoir la valve inférieure plus petite, presque 
