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CRÉTACÉ. Une substance crétacée est celle qui tient de 
la nature de la Craie. Voyez ce mot. (S.) 
CR EU TZBOCK, nom allemand du Guib. Voyez ce 
mot. (S.) 
CREYALE , nom d’un poisson qui se trouve dans les 
mers de l’Amérique septentrionale , et que Linnæus a appelé 
gasterosteus carolinus : c’est le centronote carolinin de La- 
cépède. Voyez au mot Centronote. (R.) 
CREVE-GHASSIS, dénomination vulgaire de la mésange 
charbonnière dans quelques cantons de la France. Voyez 
Charbonnière. (S.) 
CRËVETINE8, nom d'une famille de crustacés établ e 
par Latreille, et renfermant les genres Pronimes, Taritre , 
Crevette, Chevrorle et Cyame. ( Voyez ces mots.) Elle 
offre pour caractère un corps formé d’une suite d’articles de 
longueur à-peu-près égale, et dont le premier, au moins, 
n’est pas beaucoup plus grand que les autres ; des yeux ses- 
siles. Voyez Crustacé. (B.) 
CREVETTE, Gainmarus , genre de crustacés de la division 
des Sessiuocees de Lamarck , dont le caractère est d’avoir 
quatre antennes inégales, articulées, sétacées ; les supérieures 
bifides, plus longues que les inférieures ; le corps alongé, cou¬ 
vert de pièces crustacées transverses ; des appendices bifides 
sur les côtés de la queue et à son extrémité ; dix à quatorze 
pattes, les quatre antérieures terminées par des mains à sim¬ 
ple crochet. 
Les espèces de ce genre sont extrêmement communes, 
tant dans la mer que dans les eaux douces, et servent de 
nourriture aux poissons littoraux et aux oiseaux d’eau. On 
n’a pas étudié leur histoire avec toute la suite qu’elle auroit 
exigé , mais il y a tout lieu de croire qu’elle diffère fort peu 
de celle des autres crustacés de leur ordre. 
Le corps des crevettes est alongé, convexe ou arrondi en 
dessus, un peu atténué aux deux bouts, applati ou comprimé 
sur les côtés, couvert de ïames plus ou moins nombreuses, 
suivant les espèces. Il est plus haut que large, ce qui fait que 
l’animal est obligé de se tenir couché sur un de ses côtés lors¬ 
qu’il est en repos au fond de l’eau ; mais il reprend la position 
naturelle à la plupart des crustacés lorsqu’il nagé entre deux 
eaux. 
Le nombre des pattes dans ce genre , varie selon les espè¬ 
ces. Les deux premières sont plus larges que les autres, et ont, 
à leur extrémité, un grand ongle mobile qui est la serre , et 
que la crevette peut appliquer sur l'articulation inférieure 
