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La solution obtenue par digestion de l’acide benzylidenmalo- 
nique avec le benzol, est évaporée au bain-marie. Elle fournit 
une masse cristalline, engluée dans un liquide rouge-cerise (impu¬ 
retés du benzol). 
Ces cristaux sont séchés sur des assiettes poreuses, puis dissous 
dans aussi peu d’eau que possible, et neutralisés parla baryte. On 
évapore alors jusqu’à commencement de cristallisation, on laisse 
refroidir et on filtre. L’acide cristallin du sel de baryum restant 
sur le filtre, mis en liberté par l’acide chlorhydrique concentré, 
présente tous les caractères de l’acide cinnamique. Il est sous 
forme de paillettes brillantes, nacrées, peu solubles dans l’eau 
froide, solubles dans l’eau bouillante et dans le benzol,surtout à 
chaud; il donne avec les solutions de chlorure ferrique un préci¬ 
pité couleur chair; il fond à 152°. 
Ces caractères suffisant à spécifier l’acide cinnamique, nous 
n’avons point jugé nécessaire de faire une analyse élémentaire. 
Le filtrai du cinnamate barytique, pouvant renfermer du ben- 
zoale barytique, beaucoup plus soluble dans l’eau et auquel l’al¬ 
déhyde benzoïque aurait pu donner naissance par oxydation, n’a 
point laissé déceler ce dernier acide, mais bien de faibles quan¬ 
tités de cinnamate barytique restées en solution 
Par évaporation de la solution chloroformique obtenue précé¬ 
demment en faisant bouillir l’acide benzvlidcnmalonique et le 
chloroforme, nous avons obtenu un magma de cristaux souillés 
d’une substance sirupeuse colorée en rouge, et provenant aussi 
d’impuretés du benzol. 
Ces cristaux n’ont pas été étudiés; ils semblent être de l’acide 
cinnamique. 
La saponification de l’éther benzylidenmalonique par la baryte 
s’accomplit donc dans trois directions différentes. 
Dans la première,qui est de beaucoup la plus importante,il y a 
formation du sel de baryum de l’acide benzylidenmalonique. 
Dans la seconde, scission d’acide carbonique et formation de 
cinnamate de baryum et de BA CO 3 . 
La troisième a pour effet de régénérer les constituants de la 
