« Ces recherches, dit Fitlig 4 , sont bien plus décisives que celles 
» exécutées en sens inverse par Perkin. Celui-ci obtint, il est 
» vrai, de l’acide phénylcrotonique,C 6 H 3 CH = CH —CH 2 — COOH 
» (c’est-à-dire un produit dérivé de l’acide propionique et de 
« l’aldéhyde benzoïque) en faisant réagir de l’aldéhyde benzoïque 
» sur un mélange d’anhydride propionique et d’acétate de 
» sodium. Mais une action de l’anhydride propionique sur l’acé- 
» tate de sodium est bien plus probable qu’une action analogue 
» de l’anhydride acétique sur le succinate de sodium. » 
Fittig termine en émettant l’avis que ces réactions peuvent 
avoir lieu d’une façon analogue à celle où se forme l’aldol de 
Wurtz; ainsi : 
O a) /OH 
C 6 H 5 - Cf -+- CH ! COOH = CCH 5 — — CH- — COOH 
MI X H 
aldéh. benz. ac. acétique ac. phénylactique. 
à) 
= C 6 H 5 CH = CH - COOH -+- H 2 0 
ac. cinnamique. 
on obtiendrait comme produits intermédiaires, des oxyacides qui, 
par élimination ultérieure d’une molécule d’eau, passeraient aux 
acides non saturés. 
Nous avons fait aussi des essais dans le but d’éclaircir ce 
point 2 . Nous n’avons pu obtenir ces corps intermédiaires dont 
parle Fittig. 
Il ne sera pas sans intérêt de rappeler ici la recherche que 
nous fîmes au moyen de diacétate d’éthylidène et d’acétate de 
sodium, dans l’espoir de substituer le groupe éthylidène à deux 
atomes d’hydrogène de l’acide acétique, d’après la formule : 
C 2 H 5 00\ 
;ch - CH 5 
cnpoo/ 
diacétate d’éthylidène 
CH 3 CH = CH — COONa 
b J C COONa = crotonate de Na. 
acétate de Na. 
-b 2C 2 H 4 0 2 
ac. acétique. 
1 Loco citalo. 
* Voir page 26. 
