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MÉMOIRES. 
tion du cheval du type léger employé au service de la selle 
ou des attelages de luxe ou de demi-luxe. Parmi ces pouli¬ 
nières, il en est un certain nombre qui sont déjà plus ou 
moins métissées, et qui, suivant l’expression consacrée, ont 
du sang et se rapprochent plus ou moins du pur sang ; il en 
est d’autres, au contraire, qui constituent une population 
assez mêlée, dans laquelle on trouve beaucoup de bêtes que 
l’on consacre à la reproduction après les avoir utilisées à un 
service quelconque, ou même en continuant à les faire tra¬ 
vailler. L’étalon de pur sang ne convient ni aux unes ni aux 
autres de ces juments, mais les demi-sang bien confirmés 
dans leurs caractères leur font souvent produire de bons 
chevaux de service. Seulement, il y a un choix à faire parmi 
ces étalons, et, comme dans les croisements au premier sang, 
c’est par la pratique que les éleveurs, dans les pays de pro¬ 
duction, apprennent à donner à leurs juments des étalons qui 
doivent être plus ou moins près du pur sang, suivant les 
conditions dans lesquelles sera élevé le poulain. En un mot, 
on suit dans ces métissages, qui méritent la qualification de 
Métissages industriels , la même ligne de conduite que nous 
avons indiquée dans un autre travail à propos des croise¬ 
ments industriels. 
De tout ce qui précède il résulte donc que les étalons de 
demi-sang concourent, à l’époque actuelle, avec les juments 
qui ont plus ou moins de sang et qui sont elles-mêmes déjà 
confirmées dans leurs caractères par une longue suite de 
métissages antérieurs à la conservation de la race ou sous- 
race Anglo-Normande, et que, de plus, ils sont consacrés, 
avec avantage, à produire dans la province même et dans 
d’autres pays d’élevage des animaux de service d’une valeur 
réelle. Ainsi que nous l’avons fait observer, il ne faut pas 
que ces animaux de service se rapprochent trop du pur sang. 
Gayot, qui a si puissamment concouru à la création de la 
iamille anglo-normande, estime que « la plus profitable pro- 
« portion de sang anglais à introduire ou à maintenir dans 
« les veines de PAnglo-Normand ne doit ni descendre au- 
« dessous de 0,55 ni dépasser 0,70, et que le moyen terme 
