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I. Die Gestalt d. 
Eiweiss-Sackes. 
1. Konstanz des 
Dottersacknabel- 
Sackes. 
2. Vorhandensein 
eines geschlosse¬ 
nen Eiweiss- 
Sackes 
a) bei im Brütofen 
entwickelten 
Eiern 
b) bei von der 
Henne normal 
bebrüteten Eiern. 
paraten hervorzugellen scheint, davon her, dass einzelne 
Zellen geschrumpft sind, und dass sich ihr Inhalt dabei 
als eine sich stärker färbende Masse an die Wand einer 
benachbarten Zelle zurückgezogen hat. 
Die Gestalt des Eiweiss-Sackes und die 
Resorption des Eiweisses. 
Was den Bau und die Entstehung des Dottersack¬ 
nabel-Sacks (Virchow) [sac de l’ombilic ombilical, Duval] 
anbelangt, so stimmen die Resultate meiner Unter¬ 
suchungen bis auf geringfügige Differenzen völlig mit 
dem überein, was Duval darüber in seiner grundlegenden 
Arbeit veröffentlicht hat. 
Bei normal bebrüteten Eiern ist derselbe auch eine 
konstante Bildung. Wenn H. Virchow den Dottersack¬ 
nabel-Sack nicht fand, so lag dies daran, dass ihm nur 
im Brütofen mangelhaft entwickelte Eier zur Verfügung 
standen. Die im Brütofen entwickelten Eier können 
aber in Bezug auf die Ausbildung der fötalen Anhänge 
vielfache Abweichungen von den normalen Verhältnissen 
zeigen, und auch die Angabe Virchow’s, dass er das 
„Eiweissorgan“: „das eine Mal als festgeschlossenen 
Sack („Eiweisssack“), das andere Mal als ein gänzlich 
offenes Feld“ („Eiweissfeld“) gefunden habe, muss 
dahin korrigiert werden, dass nur die letztere Form als 
typisch zu betrachten ist, womit die verschiedenen von 
H. Virchow abgebildeten Formen ihre Bedeutung für die 
normale Entwickelung verlieren. 
Auch die Bemerkung Virchow’s, dass sich gegen 
Ende der Bebrütung noch zuweilen eine ansehnliche 
Menge Eiweiss vorfindet, ist auf die mangelhafte Ent¬ 
wickelung seines Materials zurückzuführen*, Virchow 
spricht übrigens selbst die Vermutung aus, dass die im 
Incubator bebrüteten Eier nicht ganz zuverlässig sein 
dürften 1 ). Bei den von der Henne bebrüteten Eiern 
fand ich ebenso wie Hirota, dass der Verschluss des 
Eiweisssackes etwa am 12. Tage stattfindet, und dass 
] ) H. Virchow: L. c. Seite 31. 
