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ZOOLOGIE DESCRIPTIVE 
1758 par Linné, dans la 10 e édition du Systema naturæ ; 
il paraîtrait, d’après Linné, qu'on mange ses glandes 
génitales dans certaines localités, d’où le nom spécifique 
qu’il lui a attribué. En 1776, O.-F. Muller lui a donné le 
nom d '£. sphæra, qui doit être abandonné. 
Habitat. Mœurs. — L ’Echinus esculentus est une 
espèce de l’Atlantique nord et est, commune sur les côtes 
Scandinaves, et atteignant au nord le Spitzberg et l’Is¬ 
lande; au sud, il descend le long des côtes de Danemark, 
Allemagne, Hollande et Grande-Bretagne, jusque sur la 
côte ouest de France (Roscoff, Concarneau, Belle-Isle). 
Il vit sur des fonds de roches et sable mêlés, probable¬ 
ment par troupes, car le faubert en ramène généralement 
beaucoup d’individus à la fois, par des profondeurs de 10 
à 200 mètres; à Roscoff, dans les grandes marées, on a même 
trouvé des individus à marée basse (Beclem, Rech’hier 
Doun). 
Il est assez difficile de le conserver plus de cinq ou six 
jours dans les aquariums les mieux installés ; il exige une 
demi-obscurité et une eau courante extrêmement aérée. 
En captivité, il est souvent attaqué et dévoré, malgré sa 
carapace et ses piquants, par de gros Crabes et des Pois¬ 
sons carnassiers. 
Description extérieure de l’animal. Principaux 
orifices. — Cet Oursin est le plus grand des Oursins con¬ 
nus, actuels ou fossiles ; il atteint jusqu’à 152 millimètres de 
diamètre et 120 millimètres de hauteur (spécimen de Ros- 
coff). 11 peutêtrecomparé à une demi-sphère creuse ; la sur¬ 
face de section est la face orale(ï\%. 108), portant au centre 
