190 
Specieller Theil. 
Oe - 
OeL- 
f 7 
- DM 
MD 
MM 
es lässt sich constatiren, dass seine Entwick¬ 
lung in gerader Proportion steht zu dem Con- 
sistenzgrad der zu bewältigenden Nahrung. 
Bei Körnerfressern werden wir also die 
stärksten Muskellagen und auf der Innen¬ 
fläche die dickste Hornschicht erwarten dür¬ 
fen , während durch die Reihe der Insekten¬ 
fresser hindurch bis zu den Raubvögeln eine 
continuirliche Abnahme dieses Verhaltens zu 
bemerken ist und sich die oben erwähnte Ar- 
beitstheilung in immer geringerem Grade be- 
merklich macht. So lässt sich noch in der 
Reihe der heutigen Vögel der Weg verfolgen, 
den die Differenzirung des Organes in der 
Phylogenese eingeschlagen hat. 
Schliesslich sei noch jene Ausbuchtung des 
Vogelschlundes erwähnt, die man als Kropf 
(Iugluvies) bezeichnet (Fig. 175 lg). Man 
kann einen falschen, nur als Speisereservoir 
dienenden, und einen wahren, eine chemische 
Bedeutung besitzenden Kropf unterscheiden. 
Säuger. Wie bei den Vögeln, so ist auch 
hier der Schlund deutlich vom Magen abge¬ 
setzt und in seinem Anfangsstück in einen, von 
starken Muskeln beherrschten Pharynx diffe- 
renzirt. 
Der Magen unterliegt hier so zahlreichen, unter dem Einfluss der 
Nahrung stehenden Modificationen, wie sie uns in keiner anderen 
Wirbelthierklasse begegnen. In der Regel besitzt er eine mehr oder 
weniger quere Lage und eine Sackform, an der man eine an den 
Oesophagus angrenzende Cardia und eine den Uebergang zum 
Mitteldarm vermittelnde Pars pylorica unterscheiden kann. 
Im Allgemeinen besitzen Pflanzenfresser einen grösseren, com- 
plicirter gebauten Magen, als Fleischfresser; er kann Ausbuch¬ 
tungen, d. h. Abkammerungen in verschiedener Zahl, so bei Wieder¬ 
käuern (Fig. 176 E) z. B. vier, erfahren, die man als Rumen, 
Reticulum, Omasus und Abomasus bezeichnet. Die beiden 
ersteren dienen nur als einfache Behälter, aus welchen die Nah¬ 
rung wieder in die Mundhöhle emporsteigt, um hier noch einmal 
durchgekaut zu werden. Ist das geschehen, so gelangt sie in den 
Omasus und von hier aus endlich in den Abomasus, welch letzterer 
allein mit Labdrüsen ausgestattet und als Verdauungs¬ 
magen anzusehen ist. (Vergl. die punktirten Pfeile auf (Fig. 176 E, 
welche den Gang der Nahrung andeuten.) 
Fig. 175. Schema- 
tischeDarstellung 
des Vorder dar m es 
eines Vogels. Oe, 
Oe 1 Oesophagus, lg In- 
gluvies, DM Drüsenma¬ 
gen, MM Muskelmagen, 
MD Mitteldarm. 
