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Les marchands de fanons à Paris connaissent quatre qualités 
de fanons qui proviennent d’espèces différentes : 1° les Po¬ 
laires ; 2° les Okotsch; 3° les Sud ; 4° les Nord-Ouest. 
Les fanons n os 1 et 2 ont entre eux une grande ressem¬ 
blance et sont également estimés; leur surface est lisse, unie, 
toujours luisante; on les reconnaît facilement à première vue; 
ce sont les Polaires; ils sont plus longs que les autres et 
toujours plus propres. Ils proviennent de la Baleine franche 
et de la Baleine du Japon. 
Les n os 3 et 4 ont également une grande ressemblance entre 
eux; ce sont des fanons courts, étroits, épais, à surface terne, 
toujours crasseux et bien moins estimés pour le travail. Ils 
proviennent de la Balœna austràlis ou de YAntipodum. 
D’après le D 1 2 ' Gray on trouve dans le commerce à Londres 
trois sortes de fanons, qui sont désignées: la première sous le 
nom de Groenland, la deuxième sous le nom de South-Sea ou 
Black fish whale fin , la troisième sous le nom de North-West 
coast ou A merican Whale fin. Ces derniers n’ont été introduits 
dans le commerce que vers 1840 L 
Nous avons pu prendre quelques notes à Vienne sur les 
fanons du nord du Pacifique que le professeur Steindachner 
avait rapportés de San Francisco ; ils lui avaient été remis par le 
capitaine Scammon. 
Le fanon le plus important pour nous était celui du 
Bowhead; par sa longueur, sa forme, sa couleur noire 2 et sa 
surface propre et luisante ce fanon ne diffère pas de celui de 
Groënland. 
Il y avait ensuite plusieurs fanons de différents âges de 
1 Ceux qui font commercedes fanons distinguent parfaitement ces différences 
et reconnaissent les fanons des Mysiicelus ou des Japonica aussi facilement 
que le menuisier distingue le chêne du hêtre. Il est probable que l’étude mi¬ 
croscopique fera connaître également les distinctions. Eschrichl s’en était déjà 
occupé, mais il n’a pas fait connaître le résultat de ses observations. 
2 On trouve des fanons entièrement blancs dans la Balœna myslicetus 
comme dans les autres espèces; on en voit aussi qui sont striés dans toute 
leur longueur. 
