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Le chef encenseur apporte un verre plein de vin doux, un 
autre apporte un verre vide; ils s’avancent ensemble, puis 
s’arrêtent. Le premier présente le verre au Sam an qui fait 
quelques pas en avant, fléchit le genou et prie trois fois 
sur le vin. Pendant ce temps on transvase le vin. On joue 
des instruments de musique, des castagnettes, on bat des 
mains comme précédemment, et l’on murmure en chœur, 
trois fois. 
Après la troisième bénédiction, le Saman rend le verre au 
chef encenseur, se prosterne, se relève et joint les mains. 
Si l’empereur et l’impératrice assistent, ils font tous comme 
il a été dit plus haut. Après la prosternation devant les chairs 
du sacrifice, on les enlève, on les porte, non au dehors de la 
porte, mais on les arrange en ordre sur une longue table du 
coté du sud. 
Si l’empereur et l’impératrice participent au sacrifice, ils 
prennent tous deux de cette viande selon les termes de l’édit. 
Il en est de même des Wangs. Les jours où l’empereur ne doit 
pas en prendre, on fait venir les fonctionnaires et gardes de 
service ce jour-là et on les leur donne à manger. 
Quand ils l’ont fait, les ministres des oblations emportent 
la peau et les os et portent la peau et la graisse à la cuisine. 
Un chef assistant des oblations prend les os, le foie et les 
pattes, les porte en un lieu propre, les brûle et les jette 
dans l’ornière. On écarte le rideau, on met de coté les papiers 
suspendus. A la fin du mois on les rassemble et les dépose 
dans un sac. Le dernier jour de l’an, on prend au Tangze les 
papiers suspendus et le mai et on brûle le tout ensemble. 
On enlève les tablettes de l’esprit de l’ancêtre originaire et on 
les met dans le sihan de bois verni rouge 1 . On prend à leur place 
le petit tabernacle de Fucihi, le sihan de Pousa et deux coupes 
d’encens avec les prières d’invitation. On dépose le tabernacle 
sur son piédestal ordinaire. Quant aux tablettes de Pousa et de 
l’ancêtre, on les pose avec le sihan contre le mur de l’ouest et 
1 Étui (voir pl. IV, 5). 
