COLLÈGE DE FOIX OU DE SAINT-JÉROME. 283 
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maison avec ou sans salaire.. L’entrée des offices est interdite 
aux étrangers. 
« Art. 74. — Le pain, le vin, les autres provisions ne peu¬ 
vent être tirés du Collège sans la permission du recteur, par 
quelque collégiat que ce soit, sous peine, pour le délinquant, 
d’être mis au pain et à l’eau pendant quinze jours. 
« Art. 75. — L’entrée de la cuisine et de la dépense n’est 
point permise aux collégiats; il y a pourtant une exception en 
faveur de ceux qu’une faiblesse d’estomac, non simulée, tour¬ 
menterait, et auxquels il sera utile de fournir quelque ali¬ 
ment. 
« Art. 76. — Aux heures réglées, depuis la fête de saint Jé¬ 
rôme jusqu’à Pâques, on allumera du feu dans un tinel /'une 
salle), en tenant compte du temps rigoureux qu’il pourra faire. 
« Art. 77. — Aucun col légiat, de quelque condition et grade 
qu’il soit, ne pourra témérairement ouvrir ou enfoncer les 
portes des armoires ou de la dépense où l’on tient les provisions. 
S’il éprouve des besoins, ii en avisera le recteur, qui appuiera 
sa demande. Un mois de privation d’ordinaire sera la punition 
de tout coupable. 
« Art. 78. — Les collégiats ne pourront se plaindre de la 
qualité du vin servi sur table; c’est l’affaire du sommelier ou 
du recteur. D’ailleurs, le recteur et trois ou quatre vétérans 
auront mission de veiller aux provisions du vin en le prenant 
dans les bonnes qualités et des meilleurs terroirs. 
« Art. 79. — Dans la maison du Seigneur, il ne doit se faire 
aucun commerce. De même dans le Collège, aucun collégiat ne 
peut introduire ni vin, ni marchandises susceptibles de devenir 
l’objet de négoce. Le contrevenant s’exposera à la perte de son 
vin, de ses marchandises, et à la privation du collège six mois 
durant, sans aucune remise; le fondateur n’est pas même d’avis 
que le Collège puisse vendre ce qui lui appartient en propre, 
toutes précautions reconnues salutaires pour la marche profi¬ 
table des études. Le Collège pourra, néanmoins, vendre le vin 
qui excédera ses provisions. 
« Art. 80. — Défense aux collégiats de rien exiger du nouvel 
arrivant comme bienvenue, ni en autres occasions, aux pre- 
