BULLETINS DES TRAVAUX DE l’aCADÉMIE. 389 
desquels la tige s acci oche a sgs propres rameaux ou aux divers corps 
qu’on lui donne pour soutien. Très nombreux sur un même cep pen¬ 
dant certaines années, et dans certains sols pauvres en entrais 
humides et ombragés, les filaments en question paraissent alors rem¬ 
placer les raisins, et ils en tiennent en effet la place, au grand préju¬ 
dice des viticulteurs. C’est ce que j’ai vu très distinctement, cette 
année même, sur les quelques pieds de vigne (Chasselas et autres va¬ 
riétés) plantés dans mon jardin, situé sur les bords du canalet qui ali¬ 
mente toutes les usines de la rue des Amidonniers 
Sur d autres ceps, au contraire, mieux exposés que les premiers, 
mais soumis, dans le même sol (1), à une abondante fumure et à l’ac¬ 
tion des cendres de bois non lessivées, action secondée par des arro¬ 
sages fréquents, j’ai vu de vrais pédoncules chargés de fleurs, occu¬ 
pant leur place normale, c’est-à-dire opposée aux feuilles, et formant 
de véritables grappes qui donnent les plus belles espérances pour l’au¬ 
tomne prochain, si toutefois le fléau, malheureusement encore si ré¬ 
pandu de Y oïdium, et peut-être le phylloxéra lui-même, ne viennent 
pas les envahir. 
Mais ce qui a surtout frappé mon attention relativement aux ceps 
dont il s’agit, c’est la présence, sur beaucoup de vrilles, de fleurs plus 
ou moins nombreuses, disposées en grappes, dont les pédicelles flori¬ 
fères sont, chez les unes, rares et très écartés entre eux, tandis que 
chez les autres ils sont très rapprochés et ne se distinguent en rien, 
sous ce rapport, des grappes normales les mieux fournies. Un peu plus 
haut, et sur le même sarment, on voyait des vrilles doubles ou triples 
contournées à leur manière habituelle. 
Il existe aussi dans mon jardinet plusieurs pieds de vigne vierge 
(Cissus quinque folins), sur plusieurs desquels j’ai vu des vrilles ter¬ 
minées par une feuille à cinq divisions, comme celles qui sont portées 
par de vrais pétioles. Exemples frappants qui justifient pleinement la 
répartition des vrilles en pétiolaires (résultant de la modification des 
pétioles et des feuilles), et en vrilles pèdonculaires , qui sont l’effet de 
la transformation du pédoncule qui, normalement, portent d’abord 
les fleurs auxquelles plus tard céderont les fruits. Preuves nouvelles, 
ajoutées à tant d’autres, en faveur de l’ingénieuse théorie de la 1Méta¬ 
morphose dont Goethe est l’auteur, et qui est à la morphologie végé¬ 
tale ce que la Théorie vertébrale elle-même est à l’anatomie comparée 
(1) Sol d’alluvion formé dans l’ancien lit et par les débordements successifs de la 
Garonne. 
