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LA SECHE 
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plongées dans le sac urinaire dorsal. Ces dernières sont le 
pancréas. 
Cette glande est essentiellement formée par des villosi¬ 
tés arborescentes, dont chacune, par un conduit filiforme, 
déverse ses produits dans le canal excréteur hépatique. 
L’histologie en est très simple ; un épithélium cylindrique 
assez élevé tapisse l’intérieur ; il repose sur une mince 
membrane conjonctive et vasculaire ; le tout est enveloppé 
par l’épithélium péritonéal assez bas. 
L’ensemble de la glande forme deux longues grappes 
tlexueuses qui descendent, en contournant le cœur et 
l’estomac, depuis le foie jusqu’à l’estomac spiral, où elles 
aboutissent dans la courbure, un peu au-dessous de sa 
pointe (fig. 570 et 577j. Quelques folliculesglandulaires se 
trouvent, en ce point, insérés directement sur la paroi 
stomacale, autour de l’orifice du canal. Les deux conduits 
sont indépendants sur presque toute leur longueur ; ils se 
réunissent plus ou moins près de l’orifice stomacal. 
Le liquide pancréatique contient un ferment qui sac- 
charifie l’amidon cuit. 
Poche du noir. — Cet organe se trouve situé directement 
sous la peau argentée qui recouvre les viscères abdomi¬ 
naux, en dessous des branchies. Après avoir enlevé cette 
membrane, on la voit comme une ampoule piriforme à col 
supérieur très allongé, se diriger vers l’anus où elle 
s’ouvre en arrière après avoir contourné le rectum. Elle 
est elle-même enveloppée d'une membrane argentée à tra¬ 
vers laquelle on distingue la teinte noire de son contenu. 
L’organe se compose d'un grand réservoir supérieur à 
parois lisses (fig. 58 il, Rés.) dans lequel s’accumule le pro- 
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