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A. — HYMÉNOffiYCÈTES. 
I. — AGARICINÉES. 
1. Agaricns (Ainanita) phalloïdes. — Dans les 
exemplaires jeunes, on trouve à la base bulbeuse du stipe 
beaucoup de glycogène parfaitement caractérisé. Le milieu du 
stipe en présente peu, le sommet davantage, la volve et le 
chapeau très peu, la trame des lamelles médiocrement. Il y en 
a une certaine quantité dans les jeunes basides,où l’on observe 
une accumulation notable de gouttes d’huile, solubles dans 
l’alcool. La quantité de glycogène diminue assez brusquement 
au passage de la partie bulbeuse à la partie amincie du stipe. 
En même temps, le tissu qui était filamenteux acquiert une 
structure plutôt parenchymateuse. 
A l’âge adulte, le glycogène a disparu de la base du stipe, 
qui devient molle et flasque, de dure et résistante qu’elle était. 
II y a peu ou point de glycogène au milieu du stipe; en 
revanche, sa quantité a augmenté au sommet, au point d’at¬ 
tache du chapeau. Le chapeau n’en renferme presque pas; les 
basides en train de former leurs spores en ont une petite 
quantité, mêlée à beaucoup d’huile. 
2. Agaricns (Armillarfa) melleus. — Contient beau¬ 
coup de glycogène. La substance se rencontre aussi bien dans 
le stipe que dans le chapeau et dans les basides; je reviendrai 
au § IV sur les détails de sa répartition dans ces diverses 
régions. 
3. Agaricus (Armillarla) nmcidus.— Beaucoup de 
glycogène dans tout le tissu et dans les basides. 
4. Agaricias (Tricholoma) nudus. — À l’état adulte, 
présente du glycogène, surtout dans les jeunes basides. 
