la même manière et en même temps pour le glycogène du 
chien et celui du Clitocybe. En plaçant un thermomètre dans 
chacun des deux essais, j’ai, vu dans un cas donné, le glycogène 
de Clitocybe commencer à pâlir à 26-27°, être déjà très pâle 
vers 35° et complètement décoloré vers 50° ; pour le glycogène 
du chien, j’ai trouvé dans les mêmes conditions 26°, 35° et 30° 
environ. Ces chiffres ne représentent pas des constantes carac¬ 
téristiques , puisque la température de décoloration varie 
suivant les quantités d’iode et de glycogène en présence ; mais 
je les donne pour montrer que, dans les mêmes conditions, le 
glycogène du Clitocybe et celui du chien se conduisent exacte¬ 
ment de même ; 
3° Traitée par le réactif de Trommer, notre solution dissout 
en bleu de l’hydrate cuivrique sans le réduire à l’ébullition ; 
4° Par une ébullition de vingt minutes avec de l’acide sul¬ 
furique très étendu, la solution perd la propriété de se colorer 
par l’iode et acquiert celle de réduire l’oxyde de cuivre; 
5° Elle acquiert la même propriété sous l’action de la salive; 
6 ° La quantité de substance qui me restait ne suffisait mal¬ 
heureusement pas pour déterminer le pouvoir rotatoire. Mais 
j’ai pu m’assurer que la solution aqueuse est dextrogyre. 
2. L’un des élèves de notre laboratoire d’anatomie et de 
physiologie végétales, M. Clautriau, a eu l’obligeance de faire 
à notre demande la seconde analyse. Elle a porté sur le Phallus 
impudicus. Voici les résultats que M. Clautriau nous a com¬ 
muniqués; comme on le verra, la grande quantité de matière 
gélatineuse que l’extrait aqueux de Phallus renferme a néces¬ 
sité une légère modification à la marche ordinaire. 
« On coupe le Champignon en morceaux et on le laisse dans 
l’eau pendant un jour. On exprime à travers une mousseline 
et l’on met à part le résidu (A). Le liquide exprimé est traité 
par l’acétate basique de plomb et passé de nouveau à travers 
un linge. A ce liquide on ajoute la solution qu’on obtient en 
reprenant par l’eau bouillante à la fois le résidu A et le préci¬ 
pité produit par le plomb ; on précipite par l’hydrogène sulfuré 
