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terminal apparaît : c’est le premier indice visible du récep¬ 
tacle : aussitôt le glycogène s’y dépose (2 e stade). Dans le tissu, 
d’abord homogène, on voit se différencier une couche gélati¬ 
neuse qui ne sera plus le siège d’aucune modification impor¬ 
tante, et une masse centrale qui est à l’état embryonnaire; 
c’est dans cette région embryonnaire, destinée à donner nais¬ 
sance aux organes essentiels du Champignon, que le glyco¬ 
gène s’amasse. Il est probable qu’en même temps des quan¬ 
tités considérables de glycogène sont consommées et laissent 
pour déchet de l’acide oxalique qu’on retrouve dans le tissu à 
l’état d’oxalate de chaux (3 e stade). Le travail de différenciation 
continue : la cupule basilaire, les cloisons alvéolaires, la région 
sporifère s’ébauchent (4 e stade); puis le pédicelle (5 e stade). 
Toutes ces parties croissent lentement et acquièrent peu à peu 
leur structure définitive (6 e et 7 e stades). La teneur en glyco¬ 
gène atteint son maximum. Produit en quantité considérable 
par le cordon mycélien et charrié par lui, il vient se déposer 
dans le réceptacle fructifère (7 e stade). Mais parmi les organes 
qui se trouvent là, il en est dont la croissance est finie, dont 
le rôle est accessoire: ils demeurent privés de glycogène; c’est 
la couche gélatineuse, les couches externe et interne du péri- 
dium, l’axe gélatineux central. Au contraire, le glycogène s’ac¬ 
cumule de plus en plus dans le pédicelle et dans les cloisons 
alvéolaires qui jouent, en quelque sorte, le rôle de placentas 
vis-à-vis de l’hyménium et des spores ; ce glycogène va fournir 
des matériaux au pédicelle pour sa croissance prochaine et 
aux spores pour leur germination future. Les derniers stades 
sont parcourus plus rapidement que ceux qui précèdent : en 
quelques heures le pédicelle triple ou quadruple sa longueur, 
et il le fait en consommant l’énorme quantité de glycogène 
dont il était muni, tandis que l’axe gélatineux qui le parcourt 
et la couche gélatineuse qui l’environne lui fournissent sans 
doute l’humidité nécessaire (8 e et 9 e stades). Enfin, les fila¬ 
ments du tissu sporifère se liquéfient, les spores sont arrivées 
à complète maturité et elles dégouttent sur le sol (10 e stade). 
Les spores mûres ne renferment plus de glycogène ; il est assez 
vraisemblable qu’il s’y soit transformé en matière huileuse. 
