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EPACRTS , Epctcris , genre de plantes à fleur polypéfa- 
lée, de la pentandrie monogynie , et de la famille des Con¬ 
volvulacées , qui offre pour caractère un calice persistant, 
divisé en cinq folioles lancéolées ; une corolle monopétale, in- 
fundibuliforme, divisée en cinq parties ovales, pointues; cinq 
étamines courtes ; un ovaire , supérieur, arrondi , à cinq 
stries, ayant, à sa base, cinq écailles ovoïdes, échancrées,et 
surmontées d’un style court, à stigmate en tête. 
Le fruit est une capsule globuleuse , un peu applatie en 
dessus, à cinq loges, s’ouvrant en cinq valves, et contenant 
des semences petites et nombreuses. 
Ce genre, dont les caractères se voyent pl. ni des Illus¬ 
trations de Lamarck , contient quatre espèces, qui viennent 
toutes des terres australes. 
La première, FEpacris a longues fleurs, a les feuilles 
alternes, sessiles, ovales, aigues, roides, épineuses à leur 
sommet, et les fleurs solitaires, tubuleuses, d’un rouge écar¬ 
late, 
La seconde, FEpacris rélotte , a les feuilles en cœur 
aigues , roides, et les fleurs campanulées , rouge de sang. 
La troisième, FEpacris piquante, a les feuilles imbri¬ 
quées , roides, aiguës, le calice extérieur conique, et les fleurs 
rougeâtres à leur centre et blanches en leurs bords. 
La quatrième , qui est herbacée, a été réunie au genre 
Styphélie. Voyez ce mot. 
Ces espèces , qui sont ligneuses, ont été figurées pl, 343 et 
suiv. des Icônesplantarum de Cavanilles. (B.) 
EPAGNEUL, race de chiens à tête petite et arrondie, à 
oreilles pendantes, à longs poils, à queue touffue et relevée, 
et à jambes sèches et courtes. Il y a de grands et de petits épa¬ 
gneuls ; ceux-ci sont les plus communs. La plupart des chiens 
de cette race sont blancs. Ils sont originaires d’Espagne, ainsi 
que leur nom l’indique. 
Les épagneuls conviennent pour la chasse dans les can¬ 
tons couverts, et sont propres au poil et à la plume ; ils quêtent 
«ordinairement le nez bas. (S.) 
EPANOUISSEMENT DES FLEURS, développement 
parfait de toutes leurs parties. (D.) 
EPAR VIER, Nos pères écrivoient et prononçoient ainsi 
le nom de FEpervier. Voyez ce mot. (S.) 
EPAULARD , ou ORQUE, JDelpkinus orça Linn. Syst. 
nat. édit, i 5 , gen, 4 ° ? sp. n, var. 6 . Bonnaterre, Encycl 
jriétli , Cétologie , pag. 22 et pl, 12 , fi g, 3. C’est un animal cé- 
taçé 7 du genre des 'dauphins 3 Fun des plus grands et des 
