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clarifier le vin, la bière, le café, enfin pour remplir tous le® 
objets auxquels on emploie ordinairement la colle-forte ordi¬ 
naire j qu’elle surpasse beaucoup en bonté. 
Les Turcs ne montent leurs pierreries qu’au moyen de la 
colle de poisson dissoute dans de l’esprit-de-vin, chargé de 
résine ammoniaque, et on prétend que ces pierreries tiennent 
autant que celles qui sont montées à notre manière. 
On emploie aussi la colle de poisson dans la médecine , 
contre la dyssenterie, les ulcères de la gorge, ceux des pou¬ 
mons, &c. 
Les Lusses et les Tartares font sécher la peau du grand 
esturgeon , et s’en servent ensuite en guise de carreaux de 
vitre. Rochon a depuis indiqué la colle elle-même, comme 
pouvant remplir le même objet. Son moyen est très-ingé¬ 
nieux; il consiste à tremper des toiles très - claires, de fil de 
lailon , dans une dissolution de colle de poisson, et de les faire 
sécher à l’air. On a pu voir des lanternes, et autres ustensiles, 
ainsi préparés, à l’exposition de la foire nationale, qui ont 
été admirés de tous les connoisseurs. On les emploie généra¬ 
lement aujourd’hui dans la marine nationale. 
On ne sera pas élonné que le nombre des esturgeons qu’on 
prend dans les fleuves qui se jettent dans la mer Caspienne, 
fournissent une si grande quantité de caviar et de colle de 
poisson, lorsqu’on saura que les ovaires de ce poisson équi¬ 
valent à plus du tiers de sa masse , c’est-à-dire qu’on a trouvé 
que ceux d’un poisson pesant deux mille livres, étoient de 
huit cents livres, et que chaque vessie aérienne est propor¬ 
tionnée à cette grandeur. On se sert d’ailleurs indifféremment 
du grand et du petit esturgeon , du strelet , de Yacipensère 
étoilé y et de poissons d’autres genres, pour la fabrication de 
ces articles, dans les pays où on est dans l’usage de les préparer. 
Voyez aux mots Streeet et Coele de poisson. (B.) 
ESULE, nom spécifique d’une Euphorbe, que l’on em¬ 
ploie dans la médecine vétérinaire. Voy. au mot Euphorbe. (B.) 
STAGNE, femelle du Bouquetin. Voyez ce mot. (S.) 
ETAIN , métal d’une couleur blanche , qui tient le milieu 
entre celle de l’argent et celle du plomb. Il se plie facilement 
et laisse entendre un bruit qu’on appelle le cri de V étain ; 
aucun antre métal ne possède cette propriété , à l’exception 
du zinc , où elle est beaucoup moins marquée. 
Ce métal est très-mou, et il est le plus léger de tous les mé¬ 
taux : sa pesanteur spécifique est, suivant Brisson, de 7,2914. 
Un pied cube de ce métal pèse environ 5 io livres; il est très- 
cluctife sous le marteau j mais sa ténacité ifest pas considé- 
