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la digue, endroit indiqué par les nivellemens ou parle cour® 
naturel des eaux, on pratiquera un canal en maçonnerie, des¬ 
tiné à donner écoulement à Feau, lors de la pêche , et qui 
doit avoir, en conséquence, une largeur proportionnée à sa 
masse. Il sera de deux ou trois pieds plus bas que le sol de 
Yétang ? et assez solide pour supporter le poids de la chaussée. 
La chaussée doit être faite , autant que possible , en argile , 
ou au moins sa partie antérieure doit l’être , si elle n’est pas 
revêtue de pierre. Sa hauteur et sa longueur doivent toujours 
être proportionnées à la hauteur de Feau, c’est-à-dire de 
deux à trois pieds de plus, et son épaisseur, à la base, au moins 
trois fois plus large que sa hauteur. Son sommet, lorsque ]es 
matériaux sont bons , peut n’avoir qu’une épaisseur égale à 
la hauteur. 
La chaussée doit être terminée une année avant l’époque 
où on doit mettre Feau dans Y étang, afin "que les terres aient 
le temps de se tasser et de se revêtir de gazon, qui concourt 
beaucoup à sa solidité. Souvent, pour l’assurer davantage, on 
fait, dans l’intérieur, un clayonnage de pieux et de planches 
ou de perches ; mais ce moyen , excellent dans les premières 
années, peut devenir fort nuisible , parce que les bois pour¬ 
rissant , fournissent des issues à Feau. 
On laisse à une des extrémités de la chaussée, un espace 
un peu moins élevé que le reste, et quel’on recouvre de dalles 
de pierres. On appelle cet endroit, qui a une ou deux toises 
de large, le déchargeoir , parce que c s est par-là que les grosses 
eaux sortent de Y étang. 
Souvent, et on doit le desirer toujours, les eaux d’un étang 
font mouvoir les roues d’un moulin ou d’une usine , alors q& 
place la vanne à une petite distance du point central d’écou¬ 
lement des eaux ; on la perce à un ou deux pieds au-dessous 
du déchargeoir, et on a soin de la garnir d’un grillage en 
bois , propre à empêcher la sortie du poisson. 
Une grille semblable, doit aussi toujours être placée à 
l’extrémité extérieure du canal en maçonnerie dont il a été 
parlé. 
L’extrémité intérieure de ce canal aboutit à un petit étang 
creusé dans le grand, et qu’on appelle la poêle y elle est ter¬ 
minée par une large pierre percée dans son milieu, ou par 
un très-fort madrier, également percé d’un trou propre à 
recevoir, le plus exactement possible, un cône de bois de chêne. 
Ce trou, ce cône, le cadre sur lequel il est appuyé , et les mon- 
tans qui l’accompagnent, s’appellent la bonde . Toutes ces par¬ 
ties doivent être exécutées avec les meilleurs matériaux et avec; 
un grand soin. 
