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les secrétent. En effet, la vessie secrète elle-même de Farine, 
indépendamment des reins , ce qu’on reconnoît facilement 
par Furine crue qu’on rend au sortir d’un repas dans lequel 
on a beaucoup bu. Cette sécrétion s’opère promptement, sans 
passer par le long circuit du cœur, des artères et des veines. 
La matière fécale est le marc des alimens, et la partie non 
nutritive pour l’homme. Cependant d’autres animaux, tels 
que les chiens, les loups, les cochons, y trouvent encore des 
substances nourricières, puisqu’ils l’avalent. Celle des grives 
et de quelques autres oiseaux n’est pas dédaignée des gour¬ 
mets. On dit que la baleine évacue des excrémens rouges qui 
peuvent servir dans la teinture, et que les poissons avalent ; 
elle fournit aussi l’ambre gris, comme on sait. Cette matière 
est une sorte à?excrément stomachal , un vrai bézoard de ba¬ 
leine. L’homme rend plus ou moins de matière fécale, suivant 
la nature de ses alimens. Elle est pâle dans les maladies du 
foie et lorsque la bile reflue dans les humeurs, comme dans la 
jaunisse. Alors burine est très-jaune. Les nourritures animales 
donnent une matière fécale très-putride, comme on le voit 
chez les carnivores, tels que les chats, les fouines , &c. Les 
nourritures végétales produisent des matières fécales d’une 
odeur peu désagréable. Elles sont très-utiles aux engrais des 
terres, sur-tout celles des bœufs, des chevaux, &c. La fiente 
de pigeon est de nature chaude et irritante. Le chimiste Vau- 
quelin a trouvé du phosphate calcaire (terre des os) dans la 
fiente de poule. Celle des oiespst très-pernicieuse aux plantes, 
qu’elle fait périr. Il en est de même de celle du chien, qu’on 
a nommée album grœcum , et qu’on a quelquefois employée en 
médecine pour appliquer en cataplasme dans les esquinan- 
cies. La matière fécale humaine est un puissant maturatif pour 
les furoncles , les bubons sur lesquels on l’applique. Des an¬ 
ciens alchimistes qui ont cru trouver la pierre philosophale 
dans la matière fécale et l’urine, les ont examinées de diverses 
manières. En cherchant ce qu’ils ne purent rencontrer, ils 
trouvèrent ce qu’ils ne cherchoienl point. Kunckel et Brandt 
retirèrent du phosphore, de l’urine; et Homberg, du pyro- 
phore, de la matière fécale. Maintenant le premier se tire 
avec plus d’avantage de la terre des os ( phosphate calcaire) , 
et le second se prépare avec toutes les matières combustibles 
et l’alun (sulfate d’alumine.). Ces deux découvertes précieuses 
sont dues ainsi à un travail ingrat et dégoûtant. ( Voy . les ou¬ 
vrages de chimie , et sur-tout Fourcroy , Syst. des connaiss. 
chimiq. , t. x.) (1) 
(1) Les Egyptiens et Arabes extraient du muriate d'ammoniaque, ou 
