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rances. On employoit jadis les excrémens de quelques lézards 
d’Egypte comme cosmétiques, à cause de leur odeur mus¬ 
quée. Ceux des chiens de mer et de plusieurs oiseaux aqua¬ 
tiques exhalent une odeur très-puante. 
On prétend que les excrémens humains ont une saveur 
douce et fade. Un homme de mérite a prétendu qu’on pou- 
voit juger du bonheur ou du malheur d’un peuple par la 
seule inspection de ses excrémens , parce qu’on y reconnoît la 
nature de ses alimens et l’état de la digestion. La consistance 
des excrémens est plug ferme chez les hommes que chez les 
femmes et les enfans ; chez les tempéramens bilieux et mé¬ 
lancoliques, que chez les phlegmatiques et sanguins. Leur 
odeur est presque nulle dans l’enfant naissant, foible dans le 
jeune âge, forte dans l’âge adulte. Les paysans italiens, qui 
vivent de sorgho, rendent des excrémens rouges. Ceux des 
teignes retiennent la couleur de la laine qu’elles ont rongée. 
L’urine contient une matière particulière de nature extrac¬ 
tive , nommée urée par les chimistes modernes. On y trouve 
du muriate de soude, du phosphate d’ammoniaque et de 
chaux. L’acide y prédomine lorsqu’on la rend ; mais bientôt 
l’ammoniaque l’emporte. Dans F urine des quadrupèdes her¬ 
bivores et des enfans, on trouve de l’acide benzoïque. L’a¬ 
cide urique ou lithique , forme la principale partie des cal¬ 
culs de la vessie et du gravier des reins. On peut faire fer¬ 
menter l’urine et en former une espèce de vinaigre. Celle des 
hommes attaqués du diabétès, contient une matière sucrée. 
L’urine des crises est très-chargée ; celle qui sort immédiate¬ 
ment après le repas, est crue et limpide. Le tartre de l’urine 
est du phosphate et du lithiate de chaux, plus abondans chez 
les personnes attaquées de la goutte. L’urine des vieillards est 
plus rouge,plus chargée que celle des enfans, et plus dans les 
maladies de la bile que dans les affections morales sur-tout. 
L’odeur de l’urine est extrêmement forte dans les animaux 
carnivores, presque inodore dans les herbivores et les enfans. 
La térébenthine lui communique l’odeur de la violette. Les 
olives, les asperges, lui en donnent une désagréable ; le fruit 
du figuier d’Inde, la betterave rouge, les mûres, l’indigo, la 
rhubarbe, lui communiquent leur couleur. Elle retient plu¬ 
sieurs autres qualités des alimens dont on use. 
Les teinturiers font un grand usage de l’urine pour leurs 
couleurs. Elle change en bleu plusieurs teintes végétales, parce 
qu’elle contient du gaz ammoniacal, qui agit fortement sur les 
teintures. Ainsi, le tournesol du commerce est devenu bleu 
lorsqu’on l’a exposé à la vapeur de l’urine putréfiée. Elle vire 
encore diverses autres teintes végétales. 
