s56 F A U 
suivant la contenance de l’oiseau ; on renouvelle la friction 
du frist-frast; on découvre un œil, et ainsi de suite, retirant 
la lumière, et l’otant tour-à-tour ; dans les intervalles, frot¬ 
tant avec l’aile de pigeon, on arrive à découvrir les deux yeux, 
sans cependant ôter entièrement le chaperon, dans lequel on 
lient toujours le bec engagé. 
Cette opération, pratiquée d’abord dans un lieu absolu¬ 
ment solitaire , et qui ne reçoit qu’une lumière sombre, est 
tellement efficace, que si on la commence de grand matin , 
et qu’on la répète dans la journée, il est très-ordinaire que le 
gerfaut , ainsi tourmenté sans cesse, se trouve le soir assez 
doux, quoique découvert, pour qu’on puisse lui faire voir 
compagnie. 
Mais il faut bien observer, i°. que toutes les personnes qui 
se trouvent en présence de l’oiseau, soient placées de façon 
qu’il leur soit présenté en face, et qu’aucune ne passe derrière 
lui, ce qui ne manqueroit pas de l’effrayer; 2°. d’éviter tout ce 
qui pourroit l’intimider, caria moindre émotion de crainte 
au point où il en est, feroit perdre tout le fruit de sa première 
éducation , et la reculeroit de beaucoup. 
Du reste le gerfaut , dans ce lieu habité, est traité comme 
il rétoit dans sa solitude, c’est-à-dire, que l’on continue de 
le découvrir , de lui remettre le chaperon , de lui faire éprou¬ 
ver le fristfrast jusqu’au milieu de la nuit; alors on lui donne 
un repos dont il a sûrement très-grand besoin. 
Tout ce qu’on vient de dire, et qu’on renouvelle sans re¬ 
lâche pendant six semaines, n’est encore que ce qu’on appelle 
la première éducation du gerfaut et comme son ébauche , et 
ce n’est qu’au bout de deux nouveaux mois d’apprentissage, 
qu’on dira qu’elle est achevée. Nous considérerons chacun des 
exercices qui ont lieu dans cet espace de temps. 
Les dix premiers jours sont employés à la fréquente répé¬ 
tition desleçons que l’on vient de décrire, et qui, commencées 
le matin , se continuent jusqu’au milieu de la nuit ; mais à 
cette époque on laisse peu à peu l’oiseau plus long-temps dé¬ 
couvert ; on l’accoutume au bruit, au mouvement, à la vue 
des chiens qu’on tient en laisse , d’abord dans un grand éloi¬ 
gnement, et de jour en jour à une moindre distance. 
L’oiseau à demi découvert reçoit quelques bécades , puis on 
en permet un plus grand nombre sans mettre le chaperon ; 
enfin on le forme à prendre sa ration entière sans être couvert. 
L’éducation le perléetionne et s’avance lorsqu’il se montre 
à-la-fois,empressé à prendre sa nourriture,dot île aux autres 
exercices, paisible à la vue des chiens, et des autres objets qui 
