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» le battes bien fort, et des feuilles de chou que ferez piler et 
» en esprindre le jus, puis le mêlerez avec le blanc de-l'œuf 
» battu , et en composerez une médecine, laquelle vous met- 
3> trez dans un boyau de geline, et la ferez, le matin , prendre 
3) à vostre oiseau, que vous ferez , puis après, tenir au feu ou 
3) au soleil, et ne le paistrez jusqu’après midi, que lui donnerez 
3> d’un cœur de mouton ou d’une jeune poulailie. 
3) Le lendemain, prenez du romarin que ferez brûler et 
3) réduire en cendre et poudre, de laquelle vous lui poudrerez 
3) sa chair, quand le voudrez paistre à discrétion ; puis par trois 
3) jours, lui donnerez du sucre, elle quatrième jour en sui- 
3) vant, retournez à lui donner de telle poudre ou cendre de 
3) romarin , changeant ainsi le sucre et la poudre de trois en 
3) trois jours, pour l’espace de quinze jours, pendant lesquels 
3 ) advisez soigneusement à le tenir chaudement jour et nuit, 
3> et ne le paistre que de bon past à moyen ne gorge )>. 
Mal cle foie. Le mal ou échauffement de foie , survient 
ordinairement aux oiseaux, par la faute de ceux qui sont 
chargés de les gouverner, c’est-à-dire, en leur donnant pour 
nourriture de grosses ou mauvaises chairs, souvent vieillies 
et gâtées; ou parce qu’on néglige de baigner ces oiseaux, 
qu’on épargne leurs boissons, ou que l’eau n’est pas propre, 
autant de moyens de leur échauffer le foie. Des pieds fort 
échauffés i la gorge blanchie par les vapeurs irritantes du foie 
échauffé f sont les tristes indices du mal intérieur. 
Si, lorsque l’on s’en apperçoit, il a déjà fait assez de pro¬ 
grès pour que la langue paroisse noire, l’oiseau est perdu ; il 
est inutile de songer à le soigner. 
Mais si ce symptôme mortel ne se manifeste pas, on peut 
espérer de sauver le malade. On fait usage en pareil cas de 
limaçons détrempés dans du lait d’âeesse, ou de chèvre, on 
de femme, dans un verre couvert, pour que les limaçons 
n’en puissent sortir. Le lendemain, après avoir rompu les 
coquilles et lavé les limaçons dans du lait frais , on en fait 
avaler à l’oiseau quatre ou cinq, selon leur grosseur. Il faut 
tout de suite le placer au chaud ou au soleil, et l’y laisser jus¬ 
qu’à ce qu’il se soit vidé quatre ou cinq fois, et même le retenir 
au soleil plus long-temps s’il en peut endurer l’ardeur. On le 
paît ensuite de chair de mouton ou de volaille baignée dans 
le lait, et le tenir à cette nourriture huit à dix jours. 
Lorsque les premières purgations auront évacué les mau¬ 
vaises humeurs , et que la langue aura repris sa couleur fraîche 
et naturelle, on la lui arrose, ainsi que la gorge, avec de l’huile 
d’amandes douces, ou d’olives, en se servant d’une plume, 
deux ou trois fois par jour j ensuite avec un instrument d’ar- 
