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humeurs, dont l’accumulation pourroit occasionner quel¬ 
que maladie grave, il est bon d’avoir une recette saine et 
éprouvée. Voici celle que les maîtres en fauconnerie ont con¬ 
sacrée , après de longues observations sur le bon effet qu’elle 
ne manque jamais de produire sur ces animaux. 
te Prenez de la conserve de rose en roche , dit le sieur 
» d’Esparron, et la rendez molle en la maniant ; et si elle ne 
yy se peut ramollir, mettez-y une goutte d’eau ; et estant deve- 
y nue maniable comme cire, applatissez-la de la grandeur 
» d’un teston, et y mettez, si c’est pour un lanier , dix grains de 
ï> poivre, rompus; si c’est pour quelquèautre oiseau, selon 
yy ce qu’il sera, et comme il vous a été dit ci-dessus, dans Par- 
» ticle immédiatement précédent, de la qualité des oiseaux i 
y> ajoutez à cela la moitié moins de sel en grain, et non en 
yy poudre ; puis enveloppez le tout, et en formez la conserve,. 
v en façon d’une cure, que votre oiseau puisse avaler. Cette 
» pilule ainsi faite, il vous la faudra garder jusqu’au lende- 
)> main , pour la laisser sécher, afin qu’elle ne se rompe en la 
» donnant à l’oiseau. 
» Et lui faut faire avaler, en le vous faisant tenir abattu, et 
yy la conduire, avec le doigt, dans le gosier, le plus avant 
» qu’il vous sera possible ; mais sur - tout gardez qu’elle 
» 11e se rompe, car elle ne feroit nul effet. Je donne toujours 
» à nos oiseaux une gorgée d’eau, pour faire mieux avaler 
yy ceste pilule. 
yy La lui ayant donnée, une heure après, ou deux au plus* 
yy votre oiseau doit rendre sa mulette ; et par ce moyen , il 
sera fort allégé. Il 11e faut oublier de lui présenter de l’eau 
yy dans un verre, et lui en faire boire une heure après qu’il aura 
3> vidé sa mullette. Cela fait, ne le paissez de trois heures, et 
yy qu’il n’ait premièrement bu comme j’ai dit; car, autrement, 
yy il mourroit ; et encore ne lui donnez que trois ou quatre 
yy morceaux de viande, bien trempés en l’eau. 
yy Puis le soir ensuite paissez - le sobrement sans lui donner 
yy cure : et le lendemain présentez-lui le bain sans faillir : que 
» si le temps est couvert , présenlez-lui de Peau dans un 
yy verre..... Il ne lui faut donner la conserve * si ce n’est de 
yy grand matin , afin d’avoir plus de commodité d’observer 
yy ce que j’ai dici; et faut que ce soit en temps frais, s’il est 
yy possible : si ce n’est qu’il en fust extrêmement besoin ; car 
yy alors il faut tout hasarder, quelque temps qu’il fasse yy. 
Tous ces détails intéressans pour la santé ou le soulagement 
des oiseaux,sont suivis, dans l’auteur, d’un avertissement qu’il 
est â propos de transcrire. 
he fauconnier sera, averti ? dit-il* qu’il y a des.apotliicaire& 
