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la chair qu’on lui destine , afin qu’en maqgeant il ne fasse 
aucun effort qui puisse déranger le bandage qui retient l’em¬ 
plâtre. 
Notice de quelques auteurs qui ont écrit sur la fauconnerie. 
A la suite de ceux dont j’ai parlé ainfommencement de l’ar¬ 
ticle général, et qui se sont rendus célèbres en cette matière, 
il faut placer : 
i°. Guillaume Tardif, du Puy en Vêlai. Ainsique tous les 
maîtres de l’art, il défend expressément de donner à aucun 
oiseau de proie de la chair d’un animal en rut ; quelque 
peu vraisemblable que soit le danger d’une pareille nourriture, 
il seroit curieux d’en vérifier la réalité, et de lever toute 
espèce de doute à cet égard. 
2°. Arletouche de Alagona : ce qui appartient en propre 
à cet écrivain, c’est qu’il divise les différentes sortes de chairs 
pour les oiseaux de proie, en bonnes, restauratives, laxatives 
et pernicieuses; selon lui, les bonnes sont celles de vache, porc, 
mouton, lièvre, toute chair sauvage, excepté le cerf et le san¬ 
glier; les restaurantes sont celles d’oies, de cannes, de che¬ 
vreaux, de souris, de faisan, deperdrix , et de volaille en gé¬ 
néral : la chair de poulet, le poulmen et le foie de porc, sont 
laxatives ; les pernicieuses sont celles de sarcelle, de cormoran , 
de chouette , de corbeau et de corneille. 
5 °. M. Leroi , lieutenant des chasses du parc de Versailles, 
et qui a fourni l’article sur l’art de la fauconnerie , dans la pre¬ 
mière édition de ¥ Encyclopédie. 
Variétés et espèces voisines du Faucon . 
Le Faucon de Barbarie , variété du Faucon passager. 
Voyez ce mot. 
Le Faucon bec jaune , faucon dont les pieds et le bec sont 
jaunes; l’on n’en fait point de cas en fauconnerie. 
Le Faucon bidenté. Voyez Faucon a double échan¬ 
crure au BEC. 
Le Faucon blanc ( Falco albus), se trouve en Russie, et 
dans d’autres pays du Nord ; il y a des individus tout blancs, 
d’autres qui ont des taches brunes sur le dos, les ailes - et la 
queue ; il est de la même grandeur que le faucon commun. 
Frisch a donné aussi le nom de faucon blanc , k la Har- 
ïaye. Voyez ce mot. 
Le Faucon bleuâtre a queue noire ( Falco nitidus 
Lath.) Le nom donné à ce faucon de laGuiane, est à-peu-près 
sa description ; un blanc bleuâtre, ou de couleur plombée, 
domine sur le dessus de son plumage ; le dessous est blanc 
