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nries, et toujours marquées d’une cicatrice à Tune de leur» 
extrémités. Leur écorce est épaisse et d’une consistance ferme. 
La substance intérieure est tendre dans sa verdeur ; mais en 
se desséchant elle devient très-dure. Quand elle est fraîche, 
on la partage aisément en deux lobes , à la base desquels on 
apperçoit le rudiment de la pian Iule. 
On trouve dans la Feuille du Cultivateur , les noms des 
meilleures espèces {Jardinières) de fèves, et la manière de les 
cultiver. Ce qui suit en est extrait. 
« Les fèves de marais , disent les auteurs de cette Feuille , 
sont ainsi nommées, sans doute parce qu’elles se plaisent dans 
les terreins frais ; on les nomme encore grosses fèves , quoi¬ 
qu’il y en ait de fort petites variétés ; c’est vraisemblablement 
pour les distinguer des haricots , en général plus petits, et 
auxquels , dans beaucoup de pays, on donne le nom d e fèves. 
Voici quelles sont les espèces les plus productives ou les 
meilleures : 
La Fève naine hâtive. Elle a été apportée en Eurojie 
des côtes d’Afrique. Les Anglais la nomment jnazagane. 
Dans sa variété franche, elle devient, branchue, en petit buis¬ 
son , eLcharge beaucoup : elle s’élève au plus à un pied ; elle 
est fort sujette à dégénérer. 
La Fève julienne. C’étoit autrefois la plus hâtive qu’on 
connût en France ; elle est recommandable par sa précocité 
et son produit. La graine de son espèce franche est serrée 
dans la cosse , plus petite et un peu plus repliée dans sa pro¬ 
portion que la sous-variété de l’espèce ordinaire , nommée 
fève picarde. 
La Fève verte. Celle-ci est originaire de la Chine. Sa qua¬ 
lité est bonne , et son produit considérable. Dans son port et 
son produit, elle ressemble à la précédente , à laquelle elle 
succède. Ses grains restent verts quand ils sont secs. 
La Fève a longue cosse. Elle s’élève un peu plus que la 
julienne, et charge davantage. Ses cosses , plus longues que 
dans toute autre espèce, sont bien garnies. Sa qualité est très- 
bonne ; on ne peut trop la multiplier. 
La grosse Fève ordinaire. Celte espèce est la plus géné¬ 
ralement cultivée ; elle devient plus forte que toutes les précé¬ 
dentes. Mangée verte , elle est tendre, moelleuse. Son fruit a 
quelquefois plus d’un pouce de longueur : il est élargi et ap- 
plati du côté opposé au germe. Elle fournit la variété connue 
sous le nom d & fève picarde. Celle-ci est moins forte en tout : 
sa culture est très-étendue dans les pays d’Artois et de Flandres. 
La grosse Fève ronde , dit cfève de hFindsor. Sa tige est 
forte ; ses cosses plus grosses et plus larges que dans toute aulr» 
