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pelés fornites , cratitires et omis, absolument nécessaires pour 
faire mûrir ceux des figuiers domestiques. Lies fornites parois* 
sent en août, et durent jusqu’en novembre sans mûrir; dans 
ces fruits s’engendrent de petits vers qui se changent en une 
espèce de moucherons qu’on ne voit voltiger qu’autour de 
ces arbres. En octobre et en novembre , ces insectes piquent 
d’eux-mêmes les seconds fruits appelés cratitires y qui ne se 
montrent qu’à la fin de septembre, et les fornites tombent 
peu de temps après que les moucherons les ont quittés. Les. 
cratitires restent sur l’arbre jusqu’en mai, et renferment les 
œufs déposés par ces insectes. Dans le mois de mai, la troi¬ 
sième espèce de fruits commence à pousser sur les mêmes fi¬ 
guiers sauvages qui ont produit les deux autres : ces dernières 
ngues sont beaucoup plus grosses , et s’appellent omis : quand 
elles sont parvenues à une certaine grosseur , et que les yeux 
commencent à s’ouvrir , elles sont piquées dans cette parti© 
par les moucherons des cratitires , qui se trouvent en état de 
passer d’un fruit à l’autre pour y déposer leurs œufs. 
» Il arrive quelquefois que les moucherons des cratitires 
tardent à sortir dans certains cantons où les omis sont dispo¬ 
sés à les recevoir. On est obligé, dans ce cas-là, d’aller chercher 
les cratitires dans un autre quartier , et de les ficher à l’ex¬ 
trémité des figuiers , dont les omis sont en bonne disposition, 
afin que les moucherons les piquent ; si l’on manque ce 
temps, les omis tombent, et les moucherons des cratitires 
s’envolent. Il n’y a que les paysans appliqués à la culture des 
figuiers , qui connoissent les momens, pour ainsi dire , aux¬ 
quels il faut y pourvoir , et pour cela ils observent avec soin 
l’œil de la figue , parce que cette partie indique non-seule¬ 
ment le temps où les insectes doivent sortir, mais encore celui 
où les figues doivent être piquées avec succès : si l’œil est trop 
dur , trop serré , les moucherons ne peuvent y déposer leurs 
œufs , et la figue tombe quand cet œil est trop ouvert. 
» Ces trois sortes de fruits ne sont pas bons à manger , iis 
sont destinés à faire mûrir les fruits des figuiers domestiques. 
Voici l’usage qu’on en fait. Pendant les mois de juin et de 
Juillet, les paysans prennent les omis dans le temps que les 
moucherons sont prêts à sortir , et les vont porter tout enfilés 
dans des fétus sur les figuiers domestiques. Si l’on manque 
ce temps favorable, les omis tombent, et les fruits du figuier- 
domestique ne mûrissant pas , tombent aussi dans peu de 
temps. Les paysans connoissent si bien ces précieux momens 
que tous les malins,en faisant la revue, ils ne transportent sur 
les figuiers domestiques que les omis bien conditionnés ; au¬ 
trement ils perdroient leur récolte. Il est vrai qu’ils ont en» 
