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l'LAMMANT ( Phœnicopterus ruber , genre cle l’ordr# 
des Palmipèdes. Voyez ce mot.). Caractères : le bec dentelé, 
la mandibule supérieure flexible tout d’un coup parune forte 
courbure à son milieu, et de convexe qu’elle étoit, devient 
une lame plate ; l’inférieure de même forme, et beaucoup 
plus large; les narines linéaires; la langue cartilagineuse et 
pointue à son extrémité ; le milieu musculaire, et la base 
glandulaire; le cou très-long; les jambes et le tarse d’une 
extrême longueur; les trois doigts en avant palmés; le doigt 
postérieur très-petit. (Lath.) 
Cette singulière espèce doit son nom défi animant à sa cou¬ 
leur rouge de feu et de flamme; elle est répandue dans l’an¬ 
cien et le nouveau continent; sur le premier, elle ne s’avance 
guère vers le Nord au-delà de nos contrées méridionales ; 
et sur le second , on ne la voit pas au-delà de la Caroline. 
Par-tout les flammants vivent en famille, fréquentent les 
bords de la mer, les marais qui l’avoisinent, les lacs salés et 
les lagunes. Ces oiseaux sont toujours en troupes, et pour 
pêcher, ils se rangent en file, ce qui, de loin, les feroit pren¬ 
dre pour un escadron rangé en bataille ; ce goût de s’aligner 
leur reste même lorsqu’ils se reposent sur la plage; mais cette 
assertion est trop généralisée, puisque Sônninia vu en Egypte 
les flammants presque toujours isolés , sur - tout lorsqu’ils 
s’avancent dans l’intérieur des terres. Soit qu’ils reposent , 
soit qu’ils pêchènt, ils établissent des sentinelles, qui font 
alors une espèce de garde; et si quelque chose alarme celui 
qui est en vedette jette un cri bruyant, qui s’entend de très- 
loin , et qui est assez semblable au son d’une trompette; dès- 
lors , il s’envole le premier, tous les autres le suivent, et ob¬ 
servent dans leur vol un ordre semblable à celui des grues* 
lis ont l’ouïe et l’odorat si subtils, qu’ils éventent de loin 
les chasseurs et les armes à feu ; et pour éviter toute surprise, 
ils se posent le plus souvent dans les lieux découverts et au 
milieu des marécages ; aussi nos anciens boucaniers, pour 
les tuer , se couvroient d’une peau de bœuf, et en prenant 
le dessous du vent, les approchoient facilement. «Un homme, 
en se cachant, dit Catesby, de manière qu’ils ne puissent le 
voir, en peut tuer un grand nombre ; car le bruit du fusil ne 
leur fait pas changer dè place, ni la vue de ceux qui sont tués 
au milieu d’eux n’est pas capable d’épouvanter les autres, ni 
de les avertir du danger où ils sont; mais ils demeurent les 
yeux fixés, et pour ainsi dire étonnés, jusqu’à ce qu’ils soient 
tous tués, ou du moins la plupart ». Par-tout ces oiseaux 
fuient les lieux habités, et ne fréquentent que les rivages so¬ 
litaires ; on les voit à Gayenne et dans la Guiane ^ dans près- 
