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trois étamines ; un ovaire supérieur, chargé de deux styles à 
stigmates plumeux. 
Le fruit est une semence enveloppée par la baie florale. 
Ce genre , qui est figuré pl. 42 des Illustrations de La- 
marck , contient quatre à cinq espèces , dont les fleurs sont 
disposées en épi serré. La plus commune est la Fléole les 
prés, qui a l’épi cylindrique, très-long, cilié , et la tigedroiie. 
Elle est vivace et se trouve dans tous les prés gras. C’est un 
excellent fourrage qui se fauche deux fois , et peut encore , 
avant l’hiver , servir de pâture aux vaches ou aux chevaux. 
La Fléole noueuse a la racine bulbeuse et la tige cou¬ 
chée à sa base. Elle se trouve dans les lieux marécageux, et 
fournit également un très-bon fourrage, mais qui foisonne 
moins que celui de la précédente. 
La Fléole africaine a l’épi cylindrique, les épillets rap¬ 
prochés , les pédoncules triflores et velus. Elle vient dans 
F Afrique orientale , où on emploie ses semences à faire des 
gâteaux et de la bouillie, qui servent de nourriture aux nè- 
grès. (B.) 
FLET ou FLEZ, nom vulgaire d’un poisson du genre 
Pleuronecte, pleuronectes flesus Linn., qu’on trouve dans 
nos mers , et qu’on confond fréquemment avec le fletelet , 
flétan, ou fleton , ou pôle , pleuronectes hippoglossus Linn. 
Voyez au mot Pleuronecte. (B.) 
FLETELET. Voyez à l’article précédent. (B.) 
FLETON. Voyez Flet. (S.) 
FLEURS. La fleur est l’ensemble des parties qui compo¬ 
sent le lit nuptial des plantes. Son histoire est celle du bouton 
qui la renferme avant qu’elle épanouisse à la lumière, celle 
du pédoncule sur lequel elle est posée ? celle du calice , de la 
corolle et des nectaires qui l’accompagnent , et celle des éta¬ 
mines et du pistil qui la composent essentiellement , parce 
que leur présence est nécessaire pour le concours de la fécon¬ 
dation , qui est le but de la nature dans la production des 
fleurs, soit que cette fonction impérieuse, dans tous les corps 
vivans , s’accomplisse dans les plantes , au moyen des sexes 
réunis dans les fleurs hermaphrodites, ou séparés dans celles 
qui habitent sur des rameaux ou des individus difîerens d’un® 
même espèce de plante. 
Du Bouton à fleurs . 
En parlant des feuilles, et des boutons qui les renfer¬ 
ment dans leur état primitif, nous avons indiqué les difié- 
