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d 'industrie, qui conserve dans un dissolvant approprié le 
principe odorant des fleurs. 
L’examen. des parties des fleurs , considérées isolément, 
et qui, va suivre, fera connoître leur mode de digestion., de 
respiration et de sécrétions, ainsi que leurs .rapports partie 
culiers avec les corps atmosphériques» 
Des parties de la Fleur , considérées sous les rapports, physior- 
Iggiques et anatomiques. 
Du Pédoncule .. 
lie pédoncule est le support des fleurs e t des fruits. C’est, 
dit-on, un prolongement de la tige des fleurs ou des rameaux 
qui- portent les fruits : sa structure est telle, qu’il est plus vo¬ 
lumineux aux extrémités qu’au centre; et examiné anato¬ 
miquement, il présente toutes les parties qu’on trouve dans 
les tiges : fexpansion en surfaces applalies de son écorce 
forme le calice ; et ses parties plus intérieures, en s’épa¬ 
nouissant, forment les parties de la fleur que revêt le calice : 
il est facile de suivre, dans les fruits palpeux, les libres du 
pédoncule qui s’insinuent et se continuent dans leur pulpe» 
Du Réceptacle » 
Le réceptacle est l'extrémité supérieure du pédoncule suc 
laquelle reposent la fleur et le fruit. C’est le placenta des se¬ 
mences. Sa forme varie beaucoup. Il est concave, convexe, 
soyeux, hérissé, mamelonné, alvéolaire, charnu, ligneux, 
ou succulent, comme dans les cynarées , où il est très-gros* 
Il reçoit les vaisseaux ombilicaux des semences». 
Du Calice et de ses Espèces, 
En examinant une fleur de l’extérieur à l’intérieur, la 
première partie qu’on observe est le calice , qui est un proion-* 
gement de l’écorce qui s’épanouit à la partie supérieure du 
pédoncule , pour former les rideaux du lit nuptial, qu’il en¬ 
veloppe et qu’il protège dans la plupart des plantes. Les 
formes .qu’il présente sont très-variées , mais cependant il en 
observe de constantes, qui ont servi à. classer les végétaux et 
à former les méthodes calicinales ( Eoy. Botanique. ). Les 
diverses formes de calice les ont fait diviser en volve ou ca¬ 
lice des champignons, dont il enveloppe la partie inférieure • 
en coiffe ou calice des mousses , dont le capuchon infundibu— 
liforme est le calice qui recouvre l’urne qui renferme les se¬ 
mences; en.spate ? qui est. une enveloppe continue qui. voile 
